عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۶ ه ۹۵۱ الف
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۵۰۳۶۴
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
امولسيون کننده‌هاي غذايي و کاربرد آنها
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ [جرارد هيسن هاتل، ريچارد هارتل]
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه محسن ضيائيان
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آرون
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۵۴ ص
GENERAL NOTES
Text of Note
964-7217-41-2 ISBN
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- افزوده‌ها
Entry Element
عوامل پراکنده کننده
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
هيسن هاتل
Entry Element
Hasen huettl
Part of Name Other than Entry Element
، جرارد
Part of Name Other than Entry Element
, Gerard L.
Dates
، ۱۹۴۴ - م.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
هارتل
Entry Element
Hartel
Entry Element
ضيائيان
Part of Name Other than Entry Element
، ريچارد
Part of Name Other than Entry Element
, Richard W.
Part of Name Other than Entry Element
، محسن
Dates
، ۱۹۵۱ - م.
Dates
، ۱۳۵۴ -
ba
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
