عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۹ /۲۷۵۸ پ ۵۶۸ ج
۶۳۹
/
۲۷۵۸
پ
۵۶۸
ج
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۰۰۳۹۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
جابه‌جايي و فرآوري ماهي تون براي توليد ساشيمي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ تهيه و تدوين سامپنو پوترو
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجم عبدالحميد سيدحسيني
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: شرکت سهامي شيلات ايران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲ج در يک مجلد (۴۹ص).
Other Physical Details
: مصور، جدول
SERIES
Series Title
شرکت سهامي شيلات ايران، مجموعه ترجمه
Volume Designation
؛ ۳۰
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: shark fin ـHanding and processing of tuna for sashimi
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
shark fin ـHanding and processing of tuna for sashimi
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
فرآوري باله کوسه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
ماهي تون -- آماده‌سازي
Entry Element
ماهي تون -- صنعت و تجارت
Entry Element
کوسه‌ها -- آماده‌سازي
Entry Element
ساشيمي (غذاي ژاپني)
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۹
/
۲۷۵۸
پ
۵۶۸
ج
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
پوترو
Entry Element
Potero
Part of Name Other than Entry Element
، سامپنو
Part of Name Other than Entry Element
, Sampeno
ba
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
سوباسينگ
Additions to Names Other than Dates
فرآوري باله کوسه
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بهائين
Entry Element
سيدحسيني
Part of Name Other than Entry Element
، مرجانه
Part of Name Other than Entry Element
، عبدالحميد
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
شرکت سهامي شيلات ايران
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
