NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۶۲۳۹۶۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مقدمه‌اي بر مهندسي فرآيندهاي غذايي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ پديدآورنده پ. ج. اسميت
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ويراستار علمي جلال دهقانيان
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
اصفهان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه صنعتي اصفهان، مرکز نشر
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
بيست و دو، ۶۶۶ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
دانشگاه صنعتي اصفهان، مرکز نشر
Series Title
گروه کشاورزي
Volume Designation
؛ ۱۴۹
Volume Designation
؛ ۴۱
GENERAL NOTES
Text of Note
ساير مترجمان ناصر همدمي، مولود نوراني، علي فروهر، سميه بهفر،
Text of Note
کتاب حاضر در سال ۱۳۹۳ تحت عنوان "درآمدي بر مهندسي فرايندهاي غذايي" با ترجمه محمدحسن ايکاني توسط انتشارات سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران فيپا گرفته است.
Text of Note
واژه‌نامه
Text of Note
978-600-8257-12-7 ISBN
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: .Introduction to food process engineering ,2nd. ed, c2011
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
.Introduction to food process engineering ,2nd. ed, c2011
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
درآمدي بر مهندسي فرايندهاي غذايي
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
الف
۵۳۷
م
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
اسميت
Entry Element
(Smith
Part of Name Other than Entry Element
، پيتر جفري
Part of Name Other than Entry Element
, P. G. (Peter Geoffrey
Dates
، ۱۹۵۴ - م.
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
همدمي
Entry Element
دهقانيان
Part of Name Other than Entry Element
، ناصر
Part of Name Other than Entry Element
، جلال
Dates
، ۱۳۵۰ -
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه صنعتي اصفهان. مرکز نشر
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
