عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۷ /۳ ق ۱۸۸ ب
۶۳۷
/
۳
ق
۱۸۸
ب
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۶۲۱۷۸۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
بررسي اثر افزودن پروتئين کنجاله سويا بر روي پنير سفيد فراپالايشي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
First Statement of Responsibility
/ مولف: مريم قاسم‌سلطاني ممتاز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ويراستار: علي قره‌آغاجي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آرنا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۰۵ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
نشر آرنا
Volume Designation
؛ ۶۰۳
GENERAL NOTES
Text of Note
978-600-356-630-9 ISBN
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
پنيرسازي
Entry Element
پروتئين سويا
Entry Element
پنير -- صنعت و تجارت
Entry Element
کنجاله دانه‌هاي روغني
Entry Element
فراورده‌هاي سويا
Entry Element
مواد غذايي -- افزوده‌ها
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۳
ق
۱۸۸
ب
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قاسم‌سلطاني ممتاز
Part of Name Other than Entry Element
، مريم
Dates
، ۱۳۶۵ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
