عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۸ ن ۵۸۹ م
۶۶۴
/
۰۲۸
ن
۵۸۹
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۵۸۲۹۶۴
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مباني فراوري حرارتي مواد غذايي
General Material Designation
[کتاب هاي فارسي و عربي]
Other Title Information
: کينتيک فرايند، روشها و تجهيزات
First Statement of Responsibility
/ تأليف: عنايت‌الله نقوي، مهدي قره‌خاني
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تبريز
Name of Publisher, Distributor, etc.
: اختر
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۰۰ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
978-964-517-856-5 ISBN
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذايي -- نگهداري
Entry Element
مواد غذايي -- اثر گرما
Entry Element
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- بهداشت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۸
ن
۵۸۹
م
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
نقوي
Part of Name Other than Entry Element
، عنايت‌الله
Dates
، ۱۳۶۵ -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قره‌خاني
Part of Name Other than Entry Element
، مهدي
Dates
، ۱۳۶۴ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
