TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
علی اکبر موسوی موحدی? مریم مصلحی شاد? مریم سلامی؛ ویرایش ادبی فاطمه جهانگیری
Title Proper
شیمی ترکیبات و فراوده های غذایی فراسودمند
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران: دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
1398
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ر. ]2[? ]235[ ص.: مصور? جدول
SERIES
Series Title
موسسه انتشارات دانشگاه تهران؛ 4041
GENERAL NOTES
Text of Note
کتابنامه : ص. ]225[ - 232 . نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاهای فرا سودمند-- تجزیه و آزمایش Functional foods --Analysis غذاهای فراسودمند Functional foods مواد غذایی-- تجزیه و آزمایش Food --Analysis مواد غذایی-- ترکیب Food --Composition
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QP
Book number
144
/
غ
4
م
9
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
موسوی موحدی? علی اکبر
Dates
1331 -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ مصلحی شاد. مریم پ سلامی. مریم ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
