TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
سیدحمیدرضا ضیاءالحق? حسین جلالی? اعظم اشرفی
Title Proper
راهنمای کامل افزودنی های مورداستفاده در صنایع غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
مشهد: دانشگاه فردوسی مشهد? انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
1399
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
576 ص.: مصور? جدول
SERIES
Series Title
دانشگاه فردوسی مشهد? انتشارات؛ 751
GENERAL NOTES
Text of Note
واژه نامه کتابنامه: ص. ]550[-562.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ویراستار علمی آرش کوچکی؛ ویراستار ادبی مصطفی قندهاری
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی-- افزوده ها Food additives مواد غذایی-- صنعت و تجارت Food industry and trade
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
Book number
455
/
ض
9
ر
2
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
ضیاءالحق? سیدحمیدرضا
Dates
1353 -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ جلالی. حسین پ اشرفی. اعظم پ. ویراستار کوچکی. آرش. 1357 - ت دانشگاه فردوسی مشهد . انتشارات
