TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
مریم بهمنش
Title Proper
میکروبیولوژی گندم و فرآورده های آن
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
1398
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
46 ص.: مصور
SERIES
Series Title
... مجموعه کتابهای تنگ . تنگ های کوچک از دریای میکروبیولوژی صنایع غذایی.
GENERAL NOTES
Text of Note
کتابنامه: ص. ]45[ - 46.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ویراستار پریسا زیارتی؛ ]برای مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی? دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران[
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
گندم-- میکرب شناسی آرد-- آلودگی مخمر ها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
Book number
129
/
گ
9
ب
9
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بهمنش? مریم
Dates
1359-
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
ت دانشگاه آزاد اسلامی . واحد علوم پزشکی تهران . مرکز تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی
