TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
اف.دی گانستون
Subsequent Statement of Responsibility
ترجمه و تدوین: ناهید علیدوستی شهرکی? امیر دارایی گرمه خانی
Title Proper
دانه های روغنی و روغن های نباتی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
اصفهان : جهاد دانشگاهی? واحد صنعتی اصفهان
Date of Publication, Distribution, etc.
1397
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ص.
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
روغن های نباتی Vegetable oils مواد غذایی -- صنعت و تجارت Food industry and trade
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
Book number
680
/
گ
2
د
2
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
گانستون Gunstone. اف. دی. , F. D.
Dates
? - م
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ. مترجم علیدوستی شهرکی. ناهید. - پ. مترجم دارایی گرمه خانی. امیر. - ت جهاد دانشگاهی . واحد صنعتی اصفهان
