عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 680 /گ2ر9 1396
TP
680
/
گ
2
ر
9
1396
کتابخانه
محل استقرار
استان: Kermanshah ـ شهر: Kermanshah
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
/ ]اف. دی گانستون[ ؛ زینب رفتنی امیری
Title Proper
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
ساری : دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری
Date of Publication, Distribution, etc.
? .
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ص. : مصور? جدول
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: Oils and fats in the food industry , 2008. چاپ قبلی کتاب حاضر با ترجمه ی سید مهدی جعفری? طاهره قانعی زارع توسط انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در سال منتشر شده است
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
روغن و چربی Oils and fats مواد غذایی -- صنعت و تجارت Food industry and trade
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
Book number
680
/
گ
2
ر
9
1396
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
گانستون Gunstone. اف. دی. , F. D.
Dates
? - م
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ رفتنی امیری. زینب. - ت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
