عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 /ق9م2 1393
TX
545
/
ق
9
م
2
1393
کتابخانه
محل استقرار
استان: Kermanshah ـ شهر: Kermanshah
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
/ مولف بابک قنبرزاده
Title Proper
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته های مهندسی صنایع غذایی? مهندسی شیمی? زیست شناسی و داروسازی...
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران : دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
? 1393.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
د? ]1[? 297 ص. : مصور? جدول? نمودار
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره انتشار 3476. ؛ شماره انتشار 3476.
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: Babak Ghanbarzadeh. Physical chemistry of food and food biopolymers. کتابنامه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش مواد غذایی -- ترکیب شیمی فیزیک
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Book number
545
/
ق
9
م
2
1393
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قنبرزاده. بابک
Dates
? 1354 -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
