TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
مولف محسن قدسی روحانی ,
Title Proper
اصول فراوری شیر و فرآورده های شیری
Volume Designation
پشت جلد به انگلیسی Principles of milk and dairy products processing :
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی? معاونت آموزش و تجهیز نیروی انسانی. نشر آموزش کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
1385
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
176ص .: مصور)بخشی رنگی (? جدول. نمودار
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه :ص . ]175- [ 176
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
شیر لبنیات - تولید
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
Book number
251
/
ق
4
الف
6
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قدس روحانی. محسن
Dates
1347 -
