TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
سارا مورتیمر? کارول والاس ,
Subsequent Statement of Responsibility
ترجمه علی مرتضوی... [و دیگران ]
Title Proper
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
Parallel Title Proper
HACCP: a practical approach
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه فردوسی )مشهد(
Date of Publication, Distribution, etc.
1387
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
دوازده. 332 ص .: مصور? جدول. نمودار
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد 285
GENERAL NOTES
Text of Note
فیپا ,
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه نامه
Text of Note
کتابنامه : ص . ]313- [ 317
Text of Note
نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- میکرب شناسی مواد غذایی -- پیش بینیهای ایمنی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
Book number
115
/
م
8
ر
2
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مورتیمر? سارا
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ والاس. کارول Wallace, Carol پ مترجم مرتضوی? علی 1316 - ت دانشگاه فردوسی مشهد
