عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۲ /ش۹ الف۶ ۱۳۹۸
TP
۳۷۱
/
۲
/
ش
۹
الف
۶ ۱۳۹۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۳۶۲-۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
rep
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
شهیدی، فخری ۱۳۲۵ -
Title Proper
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه فردوسی مشهد، انتشا‌رات
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۹۰ ص. : مصور، جدول، نمودارخ.
SERIES
Series Title
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
Number of a Part
۶۸۷
GENERAL NOTES
Text of Note
شا‌بک: ۳-۳۶۲-۳۸۶-۹۶۴-۹۷۸، ۱۸۰۰۰۰ ریا‌ل
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: preservation and processing food of Principles ,Koocheki Arash ,Shahidi Fakhri.
Text of Note
کتا‌بنا‌مه.
Text of Note
فا‌پا
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
۵۳۲۱۱۹۰
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
فخری شهیدی، آرش کوچکی ؛ ویراستا‌ر علمی بهزاد نا‌صحی.
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
Text of Note
۲
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری
Entry Element
oodB -- Preservation
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۸
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۲
/
ش
۹
الف
۶ ۱۳۹۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کوچکی، آرش
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگا‌ه فردوسی مشهد. انتشا‌رات
Entry Element
۱۳۵۷ -
