عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۴۵ /س۳ش۹ ۱۳۸۱
TX
۵۴۵
/
س
۳
ش
۹ ۱۳۸۱
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
سحری ، محمدعلی ۱۳۳۹-
Title Proper
شیمی واکنش ها‌ی قهوه ای شدن (در مواد غذایی )
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
اندیشمند
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۱
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۲۸ ص .: جدول ، نمودار
Other Physical Details
خ
Other Physical Details
خ
Other Physical Details
خ
GENERAL NOTES
Text of Note
food in Reaction Browning of Chemistry .Sahari .A.M
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی :
Text of Note
کتا‌بنا‌مه : ص . ۱۱۷- .۱۱۹
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف محمدعلی سحری
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۲
Text of Note
۳
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - ترکیب
Entry Element
مواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
Entry Element
شیمی - واکنشها
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۴۵
/
س
۳
ش
۹ ۱۳۸۱
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
آموزشکده دامپزشکی
Call Number Suffix
آموزشکده دامپزشکی
Call Number Suffix
آموزشکده دامپزشکی
