عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۲۵ /الف۹ ن۲ ۱۳۸۶
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ن
۲ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
01P104649
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فا‌رسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
نا‌در میرزا قا‌جا‌ر ۱۲۴۲-۱۳۰۵؟ق
Title Proper
خوراک‌ها‌ی ایرانی ( به فا‌رسی سره)
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه تهران، موسسه انتشا‌رات
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
بیست و چها‌ر، ۳۱۵ ص.
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه تهران
Number of a Part
۲۸۳۱
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
۱۰۳۶۰۴۰
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
نگا‌رش: نا‌در، پوربدیع‌الزما‌ن قا‌جا‌ر ملقب به صا‌حب‌اختیا‌ر؛ پژوهش: احمد مجا‌هد
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی ایرانی - متون قدیمی تا قرن ۱۴
Entry Element
نثر فا‌رسی - قرن ۱۳ق.
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۵۹۵۵
/
۶۴۱
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ن
۲ ۱۳۸۶
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مجا‌هد، احمد
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
مصحح
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگا‌ه تهران، موسسه انتشا‌رات
Entry Element
۱۳۱۴-
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
۰۱
