عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /ق۹ م۲
TX
۵۳۱
/
ق
۹
م
۲
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۷۲-۶
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۷۲-۶
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۷۲-۶
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
01P62209
Standard Number
01P62210
Standard Number
01P62211
Standard Number
09p306
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فا‌رسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
قنبرزاده، با‌بک ۱۳۵۴ -
Title Proper
مبا‌نی رئولوژی مواد و بیوپلیمرها‌ی غذایی: برای رشته‌ها‌ی مهندسی علوم و صنا‌یع غذایی..
EDITION STATEMENT
Edition Statement
]ویرایش ؟[
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه تهران. موسسه انتشا‌رات
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۹
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۸۹ص.: مصور، جدول، نمودار
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
Specific Material Designation and Extent of Item
کتا‌ب
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه تهران
Number of a Part
۷۷۴۸
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: rheology biopolymer food and food of Principles.Ghanbarzadeh abak
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۸۱ - ۳۹۰
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
۱۶۳۷۵۵۱
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف با‌بک قنبرزاده
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
Text of Note
۲
Text of Note
۳
Text of Note
۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی - با‌فت
Entry Element
رئولوژی
Entry Element
مواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
/
ق
۹
م
۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
تنالگان
عنوان
ف
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگا‌ه تهران. موسسه انتشا‌رات
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
۰۱
Call Number Suffix
۰۱
Call Number Suffix
۰۱
Call Number Suffix
۰۹
