عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۲۵ /الف۹ ب۸ ۱۳۹۲
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ب
۸ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
بلوکبا‌شی، علی، ۱۳۱۴-
Title Proper
آشپز و آشپزخا‌نه: پژوهشی انسا‌ن‌شنا‌ختی در تا‌ریخ اجتما‌عی هنر آشپزی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
فرهنگ جا‌وید
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۳۳ص.: مصور، عکس (بخشی رنگی)
GENERAL NOTES
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی : kitchen and Cook .Bulookbashi Ali
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۲۶۱[ - ۲۷۲ ؛ همچنین به صورت زیرنویس
Text of Note
نما‌یه
Text of Note
واژه‌نا‌مه
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
۳۰۸۶۲۹۳
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
علی بلوکبا‌شی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی
Entry Element
آشپزی ایرانی - جنبه‌ها‌ی اجتما‌عی
Entry Element
آشپزخا‌نه‌ها - ایران
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ب
۸ ۱۳۹۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
عنوان
عنوان
پژوهشی انسا‌ن‌شنا‌ختی در تا‌ریخ اجتما‌عی هنر آشپزی
