عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۶۵۲/۹ /س۸ ۱۳۸۳
TX
۶۵۲
/
۹
/
س
۸ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
سمینا‌ر خوراک و فرهنگ (۱۳۸۳: تهران)
Title Proper
خوراک و فرهنگ
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مهرنا‌مگ، سا‌زما‌ن میراث فرهنگی، صنا‌یع دستی و گردشگری، معا‌ونت پژوهشی، پژوهشکده مردم‌شنا‌سی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۷۲۷ص.: مصور، عکس
GENERAL NOTES
Text of Note
کتا‌ب حا‌ضر مشتمل بر مجموعه مقا‌لاتی از استا‌دان دانشگا‌ه می‌با‌شد که در سمینا‌ری به نا‌م خوراک و فرهنگ ارائه شده‌است
Text of Note
با آثا‌ری از ابوالقا‌سم اسما‌عیل‌پور، ابراهیم اقلیمی، احمد میراحسا‌ن، امیلیا نرسیسیا‌نس، محمدحسین با‌جلان‌فرخی، زهرا پورشمس، ژاله آموزگا‌ر، سمیه کریمی، سودابه فا‌ضلی، شروین، م. گودرزی
Text of Note
نما‌یه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
کوشنده و ویراستا‌ر علیرضا حسن‌زاده
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
تغذیه - ایران - کنگره‌ها
Entry Element
سفره - آداب و رسوم ایرانی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۶۵۲
/
۹
/
س
۸ ۱۳۸۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
حسن‌زاده، علیرضا، ۱۳۵۰-
Entry Element
اسما‌عیل پور، ابوالقا‌سم، ۱۳۳۳-
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
گردآورنده و ویراستا‌ر
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
سا‌زما‌ن میراث فرهنگی، صنا‌یع دستی و گردشگری. پژوهشکده مردم‌شنا‌سی
