عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /م۸۷الف۶ ۱۳۸۸
TP
۳۷۰
/
م
۸۷
الف
۶ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸۶۰۰۵۴۱۰۰۲۰
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۷۶۴۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول مهندسی صنایع غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف حبیب‌الله میرزایی، امیر دارائی گرمه خانی، نرجس آقاجانی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: نشرعلم کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۹۱ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: Principles of food process engineering.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۲۹۱-۲۹۰
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی-- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
م
۸۷
الف
۶ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
میرزایی، حبیب‌الله، ۱۳۴۴-
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
دارائی گرمه خانی، امیر ، ۱۳۶۰-، نویسنده همکار
آقاجانی ،نرجس، ۱۳۵۹-، نویسنده همکار
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
