عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۵ ت۹خ۵ ۱۳۸۵
TP
۳۷۱
/
۵
ت
۹
خ
۵ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۱۲۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
۹۶۴۹۷۰۰۴۱۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۳۸۳۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف حمید توکلی‌پور
EDITION STATEMENT
Edition Statement
[ویراست۲ ]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۱۶ ص
GENERAL NOTES
Text of Note
چاپ اول این کتاب قبلات تحت عنوان " خشک کردن غذایی: اصول و روشها" منتشر شده است
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- خشک کردن
مواد غذایی -- نگهداری
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۸۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۵
Book number
ت
۹
خ
۵ ۱۳۸۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵-
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
