عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۵۲/۱۵ /ک۲م۳
TX
۵۵۲
/
۱۵
/
ک
۲
م
۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۶۰۰-۶۰۴۵-۲۰-۷
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
FB0000838
Standard Number
FB0000859
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
rep
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
کاوین، استنلی پی Cauvain, Satanley P .
Title Proper
محصولات نانوایی؛ علم، فناوری و کاربرد
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرز دانش : آبنگاه
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۹۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۸۰ ص.
GENERAL NOTES
Text of Note
شابک: ۷-۲۰-۶۰۴۵-۶۰۰-۹۷۸، ۸۰۰۰۰ریال
Text of Note
عنوان اصلی: .2006 ,practice and technology ,science : products Baked
GENERAL NOTES PERTAINING TO DESCRIPTIVE INFORMATION
Text of Note
۹۸۲۱۶۳۲
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تالیف استنلی کووین، لیندا یانگ؛ ترجمه صادق خوشگذران، محمدحسین عزیزی، با همکاری زهرا هادیان، کیاندخت قناتی.
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
Text of Note
۲
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
فراوردههای نانوایی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۷۵۲
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۵۲
/
۱۵
/
ک
۲
م
۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
یانگ، لیندا اس.
Entry Element
خوشگذران، صادق
Entry Element
عزیزی، محمدحسین
Entry Element
هادیان، زهرا
Entry Element
قناتی، کیاندخت
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
مترجم
مترجم
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
پردیس کشاورزی
Call Number Suffix
پردیس کشاورزی
