عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /م۹
QR
۱۱۵
/
م
۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸۹۶۴۹۹۰۰۶۵۰
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
0-121468
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرز دانش
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۸
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۰۰ص.: مصور، جدول
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی:of control health and microbiology Food...
Text of Note
واژه نا‌مه
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۶۹-۱۷۰
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف حمیدرضا توکلی...]و دیگران[
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
میکروب شنا‌سی مواد غذایی
Entry Element
نگهداری مواد غذایی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
QR
۱۱۵
/
م
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
عنوان
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
توکلی، حمیدرضا
پدیدآورنده
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
پردیس کشا‌ورزی
