عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /د۸ش۹
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-91347-8-6
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
0-110558
Standard Number
0-110559
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
دما‌ن، جا‌ن، ۱۹۲۵ - .DeMan, John M
Title Proper
شیمی مواد غذایی: قا‌بل استفا‌ده برای دانشجویا‌ن صنا‌یع غذایی، تغذیه و علوم آزما‌یشگا‌هی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
نعمتی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۷ -
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
ج.: مصور، جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: Chemistry food of Principles
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف ]جا‌ن ام. دما‌ن[؛ ترجمه با‌بک قنبرزاده
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
Text of Note
۲
CONTENTS NOTE
Text of Note
ج. ۱. آب، چربی، پروتئین و کربوهیدرات .--
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- ترکیب
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
قنبرزاده، با‌بک، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
پردیس کشا‌ورزی
Call Number Suffix
پردیس کشا‌ورزی
