عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۵ /پ۲الف۶ ۱۳۹۶
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۹۶
کتابخانه
محل استقرار
استان: South Khorasan ـ شهر: Birjand
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۹۷۰-۲۲۳-۰
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۴۷۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی پیش‌نیاز سیستم‌های ISO و HACCP
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ رسول پایان
EDITION STATEMENT
Edition Statement
ویراست ۲.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۱۹ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول
GENERAL NOTES
Text of Note
این کتاب قبلا با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی: پیش‌نیاز سیستم‌های"HACCP توسط همین ناشر در سال ۱۳۸۱ نیز منتشر شده است
Text of Note
چاپ دوم
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: ...R. Payan. Princhiples of the hygiene & Safety.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۳۰۳]-۳۰۴
Text of Note
نمایه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
Quality control -- Food industry and trade
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- پیش‌بینی‌های ایمنی
Safety measures -- Food industry and trade
مواد غذایی -- آلودگی
Food contamination
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران ( سامانه ایمنی مواد غذایی)
(Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۲
/
۵
Book number
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۹۶
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
پایان، رسول، ، ۱۳۱۹ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
آییژ
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
