عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
647 /95 ل925م
647
/95
ل
925
م
کتابخانه
محل استقرار
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مباني مديريت غذا و نوشابه
First Statement of Responsibility
ليليكراپ، دنيس
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Date of Publication, Distribution, etc.
1389
Name of Publisher, Distributor, etc.
تهران : دفتر پژوهشهاي فرهنگي
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
378 ص. : مصور، جدول، عكس، نمونه
SERIES
Series Title
فرهنگ و مديريت ؛ 56
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
عنوان اصلي : Food and beverage service
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
خدمات غذايي - مديريت ◄ مواد غذايي - مديريت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Edition
ل
925
م
/95
Number
647
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دنيس ليليكراپ ، جان كازينز ، رابرت اسميت ؛ ترجمه و تاليف سحر سليميان ، تهمينه صمدي
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
كازينز، جان ◄ اسميت، رابرت ◄ سليميان، سحر ، 1357 - ، مترجم ◄ صمدي، تهمينه ، 1360 - ، مترجم ◄ Food and beverage service
مخزن
موجود
