بررسی اثربخشی جزوه آموزشی تغذیه برآگاهی ، نگرش وعملکرد دختران دانش آموزسال اول دبیرستان منطقه ۶ آموزش وپرورش تهران سال تحصیلی ۷۸ - ۷۷
General Material Designation
[پایاننامه]
Parallel Title Proper
Effectiveness of educational pamphlets of nutritional on knowledge in the attitude & performances of high school girl students in Tehran (77-78years)
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
علوم پزشکی وخدمات درمانی - بهداشتی تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۹
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۱۰ص.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
علوم تغذیه
Body granting the degree
علوم پزشکی وخدمات درمانی - بهداشتی تهران
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
مطالعه حاضر با هدف تعیین اثربخشی جزوه آموزشی تغذیه بر آگاهی و نگرش و عملکرد دختران دانشآموز سال اول دبیرستانهای منطقه شش آموزشوپرورش تهران در سال تحصیلی۱۳۷۸ -۱۳۷۷ انجام گرفت .مطالعه از نوع کارآزماییهای بالینی بود .تعداد نمونهها ۱۶۴ نفر بود که بهطور مساوی و تصادفی بین دو گروه مورد و شاهد تقسیم شد .در ابتدای مطالعه در هر دو گروه، پیشآزمون( آگاهی و نگرش و عملکرد) انجام گرفت .سپس جزوه آموزشی به دانشآموزان گروه مورد داده شد .یک هفته بعدازآن آزمون آگاهی و دو ماه بعد از آزمون آگاهی، نگرش و عملکرد انجام شد .برای جمعآوری دادهها از چهار پرسشنامه استفاده شد :آگاهی( ۱۵ سؤال)، نگرش( ۱۲ جمله)، عملکرد( دو قسمت شامل انتخاب مواد غذایی و ۱۰ سؤال) و پرسشنامه عمومی( ۱۴ سؤال ) .آزمون آماری کای دو نشان داد بین گروه مورد و شاهد ازنظر هیچیک از متغیرهای مستقل، تفاوت آماری معنیداری وجود نداشت .نتایج آزمون t زوج نشان داد که میانگین نمرات آگاهی گروه مورد، یک هفته بعد از مداخله( دادن جزوه آموزشی) ۲/۸۵ نمره (p < 0.0001) و دو ماه بعد ۲/۵۱ نمره (p < 0.0001) افزایش یافت .میانگین نمرات عملکرد در این گروه، دو ماه بعد از مداخله، ۱/۰۹ نمره افزایش یافت(p = 0.02) ولی درباره نگرش تفاوت معنیداری دیده نشد .یک هفته بعد از مداخله، ۴۰ نفر از دانشآموزان گروه مورد، جزوه را خوانده بودند و دو ماه بعد، این تعداد به ۵۴ نفر رسید .بههمین علت یک بار دیگر آنالیز دادهها برای این گروه انجام شد .نتایج نشان داد میانگین نمرات آگاهی که جزوه را خوانده بودند، یک هفته بعد از مداخله ۵/۱۸ نمره (p < 0/0001) و دو ماه بعد ۳/۴۶ نمره افزایش یافت .(p < 0/0001) درخصوص نگرش، تفاوت معنیداری دیده نشد و با وجود افزایش میانگین نمرات عملکرد( ۱/۲۲ نمره) تفاوت معنیدار آماری مشاهده نشد .(p = 0/06) آزمون آنالیز واریانس یکطرفه نشان داد از میان متغیرهای مستقل، میزان تحصیلات مادر و شغل پدر و معدل نیمسال اول، بهترتیب در میانگین نمرات آگاهی در مرحله اول (p = 0/05) و میانگین نمرات آگاهی در مرحله دوم (p = 0/009) و میانگین نمرات نگرش (p = 0/04) در گروه مورد تأثیر گذاشت .ولی میان هیچیک از متغیرهای مستقل با میانگین نمرات آگاهی و نگرش و عملکرد گروهی که جزوه را خوانده بودند، ارتباط آماری معنیداری مشاهده نشد .نتیجهگیری نتایج این پژوهش نشان داد که با توزیع جزوه آموزشی تغذیه در مدارس، سطح آگاهی دانشآموزان دختر این گروه سنی افزایش مییابد ولی برای دستیابی به سطوح بالاتر نگرش و بهبود بیشتر عملکرد، نیاز به زمان طولانیتر و پژوهشهای جامعتری است .
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Effectiveness of educational pamphlets of nutritional on knowledge in the attitude & performances of high school girl students in Tehran (77-78years)