عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ و۱۲۱م ۱۳۷۶
۶۶۴
و
۱۲۱
م
۱۳۷۶
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۳۷۲۱۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
مهندسي صنايع غذائي کاربردي
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ مولفين ارنست ال. واتسون، جان سي. هارپر
Subsequent Statement of Responsibility
؛ مترجمين مسعود فلاحي، مرضيه حسيني‌نژاد، حسن تاجور
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: بارتاوا
Date of Publication, Distribution, etc.
، .۱۳۷۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۴۷ ص.: مصور، جدول
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي:Elements of food engineering ;
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذائي - صنعت و تجارت
Entry Element
شيمي مهندسي
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
و
۱۲۱
م
۱۳۷۶
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
واتسون، ارنست
Entry Element
هارپر، جان کلاين
Entry Element
۱۹۷۴ -
Entry Element
فلاحي، مسعود
Entry Element
حسيني‌نژاد، مرضيه
Entry Element
حقيقي تاجور، حسن
Dates
، ۱۹۷۴ -
Relator Code
، author
Relator Code
، author
Relator Code
، author
Relator Code
، author
Relator Code
، author
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرست نويس قبلي
کتاب فارسی
1
Y
