تعیین نسبت های مطلوب اسیدهای آمینه ضروری به لیزین قابل هضم در جوجههای گوشتی سویه آرین در دوره رشد
First Statement of Responsibility
کامران عرفانی اصل
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۴۰۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۷۹ص.
Accompanying Material
سی دی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
مهندسی علوم دامی گرايش تغذیه طیور
Date of degree
۱۴۰۱/۰۵/۱۱
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
این پژوهش با هدف ارزیابی نسبت¬های مطلوب اسیدهای آمینه ضروری به احتیاجات لیزین قابل هضم در دوره رشد ( 14 تا 28 روزگی) با تعداد 480 قطعه جوجه گوشتی سویه آرین مخلوط دو جنس نر و ماده در قالب 6 جیره غذایی آزمایشی و4 تکرار 20 قطعه¬ای، در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 3×2 انجام شد. در این تحقیق از دو سطح لیزین قابل هضم (07/1 درصد و 13/1 درصد) و سه نسبت احتیاجات اسیدهای آمینه پیشنهادی راهنمای پرورش جوجه¬های گوشتی سویه آرین، جداول احتیاجات غذایی پیشنهادی برزیلی (2017) و آجینوماتو استفاده شد. بدین ترتیب شش جیره آزمایشی تنظیم و به تغذیه جوجه¬های گوشتی رسید. شاخصهای عملکرد رشد از قبیل وزن روزانه بدن، ضریب تبدیل خوراک، مقدار مصرف خوراک و صفات مرتبط لاشه وسیستم ایمنی تعیین شد. نتایج نشان داد که سطح بالاتر لیزین قابل هضم (13/1 درصد) باعث بهبود وزن بدن و افزایش میانگین وزن بدن در دوره رشد شد (05/0>P) اما استفاده از سطوح مختلف لیزین قابل هضم بر مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک اثر معنی¬داری نداشت. همچنین، در کل دوره رشد، الگوهای مختلف احتیاجات اسیدهای آمینه بر عملکرد جوجه¬های گوشتی اثر معنی¬دار نداشت. اثر متقابل سطح لیزین و نسبت¬های مختلف احتیاجات اسیدهای آمینه تاثیر معنی¬داری بر وزن بدن در سن ۲۸ داشت و تیمار تغدیه شده با سطح لیزین بالا و الگوی اسیدآمینه سویه آرین وزن بدن بالاتری داشتند (05/0>P). بررسی صفات لاشه نشان داد که سطح بالاتر لیزین قابل هضم باعث بهبود وزن نسبی سینه و وزن ران شد و استفاده از نسبت احتیاجات اسیدهای آمینه آجینوماتو وزن پیش معده را افزایش داد (05/0>P). استفاده از سطوح مختلف لیزین قابل هضم و الگوهای مختلف احتیاجات اسیدهای آمینه در جیره جوجه¬های گوشتی بر طول و وزن نسبی اجزای مختلف روده باریک جوجه گوشتی تاثیر نداشت. سطح بالاتر لیزین قابل هضم بر وزن نسبی بورس و تیموس تاثیر معنی¬دار (05/0>P) داشت. همچنین، استفاده از سطوح مختلف لیزین قابل هضم و نسبت-های مختلف احتیاجات اسیدهای آمینه در جیره جوجه¬های گوشتی بر پاسخ ایمنی همورال تاثیر معنی-داری را نشان نداد. به طور کلی مشخص شد که سطح 13/1 درصد لیزین قابل هضم باعث بهبود عملکرد، خصوصیات لاشه و وزن اندام¬های لنفوئیدی جوجه¬های گوشتی سویه آرین می¬شود.
Text of Note
AbstractThe aim of this research to evaluate the optimal ratios of essential amino acids to digestible lysine requirements in the growth period (14 to 28 days old) with 480 broilers of the Arian strain, mixed sex, in the form of 6 experimental diets and 4 replications of 20 broiler. It was carried out in the form of a completely random design using a factorial method of 3x2. In this research, two levels of digestible lysine (1.07 percent and 1.13 percent) and three patterns of amino acids requirements suggested by Arian strain broiler breeding guide, Brazilian nutritional requirements tables (2017) and Ajinomato were used. In this way, six experimental diets were formulated and fed to broilers. Growth performance indicators such as daily body weight, feed conversion ratio, feed consumption ratio and related traits of carcass and immune system were determined. The results showed that the higher level of digestible lysine (1.13%) improved the body weight and increased the average body weight during the growth period (P<0.05), but the use of different levels of digestible lysine It had no significant effect on feed consumption and feed conversion ratio. Also, in the entire growth period, different patterns of amino acids requirements had no significant effect on the performance of broiler chickens. The interaction effect of lysine level and different patterns of amino acid requirements had a significant effect on body weight at the age of 28, and the treatment fed with high lysine level and amino acid pattern of Arian strain had higher body weight (P<0.05). Examining the carcass characteristics showed that the higher level of digestible lysine improved the relative weight of the breast and the thigh weight, and the use of the Ajinomato amino acid requirement pattern increased the pregastric weight (P<0.05). The use of different levels of digestible lysine and different patterns of amino acid requirements in broiler diets did not affect the length and relative weight of different components of the small intestine of broilers. A higher level of digestible lysine had a significant effect on the relative weight of bursa and thymus (P<0.05). Also, the use of different levels of digestible lysine and different patterns of amino acid requirements in broiler diets did not show a significant effect on the humoral immune response. In general, it was found that the level of digestible lysine of 1.13% improves performance, carcass characteristics and the weight of lymphoid organs of Arian strain broilers.
OTHER VARIANT TITLES
Variant Title
Determination of optimal ratio of essential amino acids to digestible lysine in Arian strain broiler chickens in growing period