عنوان

بررسی تاثیر عصاره روغن ماهی و الئوروپین موجود درروغن زیتون بر رده سلولی فیبروبلاست انسانی

Number

پ۲۷۷۶۵

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

بررسی تاثیر عصاره روغن ماهی و الئوروپین موجود درروغن زیتون بر رده سلولی فیبروبلاست انسانی

First Statement of Responsibility

سجاد ابراهیمی نژاد

Name of Publisher, Distributor, etc.

علوم طبیعی

Date of Publication, Distribution, etc.

۱۴۰۱

Specific Material Designation and Extent of Item

۶۳ص.

Accompanying Material

سی دی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

زیست شناسی گرايش سلولی و مولکولی

Date of degree

۱۴۰۱/۰۶/۲۸

Text of Note

روغن زيتون و روغن ماهی علی رغم مصارف خوراکی براي اهداف پزشکي نیز مورد استفاده قرار مي¬گيرند و اثرات سودمندي بر بيماري¬هاي قلبي - عروقي، متابوليک، التهابي و خودايمني دارند. از طرف دیگر تاثیر مثبت این مواد بر پوست و ترمیم زخمهای پوستی تا حدودی مشخص شده است. هدف از اين تحقيق بررسي اثر روغن زيتون و روغن ماهی بر رده سلولی فیبروبلاست انسانی (HDF) می باشد و برای این منظور تاثیر دوزهای مختلفی (5 و 10 و 25 و 50 و 100%) از روغن ماهی و الئوروپین استخراج شده از روغن زیتون را بر این رده سلولی مورد بررسی قرار می¬دهیم. پس از کشت سلولها در محیط DMEM High glucos میزان زنده مانی سلولها با استفاده از روش رنگ آمیزی تریپان بلو و روش MTT (دی متیل تیازول ـ دی فنیل تترازولیوم بروماید) و سنجش مهاجرت سلولی با استفاده از تست scratch انجام خواهد شد. در آزمایش زنده مانی سلول ها با استفاده از تریپان بلو در غلظت¬های عصاره مورد نظر 5% و 10% پس از گذشت 24، 48 و 72 ساعت رشد خوبی مشاهده شد اما در غلظت¬های 25% و 50% و 100 به ترتیب رشد کم تری در 24 و 48 و 72 ساعت مشاهده شد. در آزمایش MTT در غلظت های 5% و 10% جذب مناسبی مشاهده شد پس از گذشت 24 و 48 و 72 ساعت و اینکه میزان جذب در این غلظت¬ها به میزان جذب غلظت شاهد نزدیک بود. اما در غلظت¬های 25% و 50% و 100% میزان جذب کاهش یافت پس از گذشت 24 و 48 و 72 ساعت بطوری که در مواردی در غلظت 100% میزان جذب صفر بود. در آزمایش مهاجرت سلولی در غلظت¬های 5% و 10% و 25% مشاهده شد که ضخامت خط پس از 48 ساعت کم تر شده یعنی رشد سلولی صورت گرفته و فضای بیشتری توسط سلولها اشغال شده. اما در غلظت¬های 50% و 100% تغییری در ضخامت خط مشاهده نشده پس از 48 ساعت پس یعنی رشد خوب صورت نگرفته و حتی در مواردی شاهد مرگ سلولی نیز بودیم در این غلظت¬ها. بطور کلی در اکثر آزمایش ها نتایج مثبتی از عصاره¬های روغن ماهی و الئوروپین دریافت شد و همچنین غلظت های 5% و 10% از عصاره¬های روغن ماهی و الئوروپین و ترکیب توامان دو عصاره در آزمایش¬های مختلف نتایج بهتری دادند پس میتوان آن ها را بعنوان غلظت اپتیمم در نظر گرفت.

Text of Note

Olive oil and fish oil are used for medical purposes in spite of theiroral uses and have beneficial effects on cardiovascular, metabolic,inflammatory and autoimmune diseases. The purpose of this research is toinvestigate the effect of olive oil and fish oil on human fibroblast cell line(HDF) and for this purpose the effect of different doses (5, 10, 25, 50 and100%) of fish oil and aleuropin extracted from olive oil. on this cell line.After culturing the cells in DMEM High glucose environment, the cellviability will be measured using trypan blue staining method and MTT(dimethylthiazole-diphenyltetrazolium bromide) method and cellmigration will be measured using the scratch test.In the cell viability test using trypan blue in concentrations of 5% and10% of the desired extract, good growth was observed after 24, 48 and 72hours, but in concentrations of 25%, 50% and 100% respectively. Lessgrowth was observed at 24, 48 and 72 hours.

Variant Title

Evaluation of the effect of fish oil extract and oleuropein of olive oil on human fibroblast cell line

Entry Element

ابراهیمی نژاد،

Part of Name Other than Entry Element

سجاد

Relator Code

تهیه کننده

Entry Element

محجل شجا،

Entry Element

مبین،

Part of Name Other than Entry Element

هانیه

Part of Name Other than Entry Element

محمدرضا

Dates

استاد راهنما

Dates

استاد مشاور

Entry Element

‏ تبریز