عنوان

تهیه و بهینه سازی نانو مواد جدید با استفاده از عصاره های گیاهی نظیر بادرنجبویه، رزماری و چای سبز و بررسی اثرات ضد میکروبی آن ها

Number

پ۲۶۶۵۴

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

تهیه و بهینه سازی نانو مواد جدید با استفاده از عصاره های گیاهی نظیر بادرنجبویه، رزماری و چای سبز و بررسی اثرات ضد میکروبی آن ها

First Statement of Responsibility

زهره ترسلی

Name of Publisher, Distributor, etc.

مهندسی شیمی

Date of Publication, Distribution, etc.

۱۴۰۰

Specific Material Designation and Extent of Item

۱۲۲ص.

Accompanying Material

سی دی

Dissertation or thesis details and type of degree

دکتری

Discipline of degree

شیمی آلی

Date of degree

۱۴۰۰/۰۶/۳۱

Text of Note

در این مطالعه روش تهیه نانو ذرات کیتوزان-آزلائیک اسید حاوی عصاره بادرنجبویه، بهینه سازی فرمولاسیون آن به وسیله مدل سازی، استفاده از اسانس رزماری/عصاره چای سبز به عنوان عامل کاهنده یون های نقره و بررسی فعالیت ضدباکتریایی فرمولاسیون های نهایی در برابر سویه های مختلف گزارش شده است. در پژوهش اول، مدل سازی به منظور بررسی اثر نسبت وزن کیتوزان به آزلائیک اسید، غلظت تری پلی فسفات، و مقدار عصاره بادرنجبویه بروی بازده بارگذاری بادرنجبویه در نانو ذرات کیتوزان با کمک تکنیک طراحی آزمایش (DOE) توسط نرم افزار آماری (Design Expert) انجام شد. داده ها نشان می دهند که نسبت کیتوزان-آزلائیک اسید تاثیر قابل توجهی بر بازده بارگذاری ندارد. در عوض غلظت تری پلی فسفات و مقدار عصاره بادرنجبویه به ترتیب بیشترین اثر را بروی بازده دارند. فعالیت ضد باکتریایی نمونه بهینه در مقابل 9 گونه مختلف باکتری گرم مثبت و گرم منفی و یک گونه قارچ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد اثر هم افزایی بین آزلائیک اسید و عصاره بادرنجبویه وجود دارد و نانو ذرات کیتوزان-آزلائیک اسید حاوی عصاره بادرنجبویه می توانند به عنوان عامل ضد عفونی کننده قوی و سبز استفاده شوند. در پژوهش دوم پس از تهیه اسانس رزماری و شناسایی ترکیبات شیمیایی آن، پنج نمونه از نانو ذرات نقره با مقادیر مختلف اسانس رزماری/عصاره چای سبز تهیه شد و فعالیت ضد باکتری آنها به روش ول دیفیوژن مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه شماره سه با کمترین اندازه ذرات با نانو الیاف پلی وینیل الکل تهیه شده در آزمایشگاه پوشانده شد و خواص ضد باکتریایی آن به روش دیسک دیفیوژن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد نانو ذرات پوشانده شده با نانو الیاف پس از یک هفته نگهداری فعالیت ضد باکتری بیشتری نسبت به نمونه بدون نانو الیاف دارند.

Text of Note

Herein, preparation of chitosan/azelaic acid (CsAz) nanoparticles, loaded with lemon balm extract (LBE), and optimization of the formulation by using a mathematical model is reported. Also, silver nanoparticles is successfully biosynthesized in a one-pot procedure by using a mixture of green tea extract (GTE) and Rosemary oil (RO). In first work, data analysis indicated that the ratio of chitosan to azelaic acid (Cs/Az) (p-value 0.3014) exhibited no significant effect on the loading efficiency. Meanwhile, tripolyphosphate (TPP) concentration (p-values 0.0021) and LBE weight (p-value <0.0001) showed dominant and significant influences on the loading efficiency, respectively. The optimum formulation to get maximum value of loading efficiency was determined as 2 (wt/wt) Cs/Az, 0.10 mg/ml TPP concentration and 68.5 mg LBE weight. The antimicrobial activity of the optimum sample was evaluated on 9 different species of gram-positive/gram-negative bacteria and 1 species of fungi. Results showed that a synergistic effect was observed between azelaic acid and LBE. In the second work, different relative ratios of GTE, RO and AgNO3 in reaction mixture has affected the sizes and concentration of produced nanoparticles. The optimal conditions is observed for sample #3 with relative ratio of RO (1ml), GTE (0.135mg) and AgNO3 (15.3mg) producing 9nm nanoparticles. Also their antibacterial activity is evaluated against various bacteria strains via agar well diffusion methods. The maximum inhibition zone diameter is observed for optimal sample against S. dysenteriae, S. epidermidis and S. pyogenes strains.The optimal sample is capped with PVA nanofibers (diameter of ca. 94nm) and its antibacterial activity is evaluated by agar disk diffusion method. Antibacterial tests have revealed a sensibly better performance for capped silver nanoparticles compared to bare nanoparticles.

Variant Title

Study on preparation and optimization of new nanomaterial using herbal extracts such as lemon balm, rosemary and green tea and antimicrobial effects thereof

Entry Element

‏ترسلی،

Part of Name Other than Entry Element

‏‏زهره

Relator Code

تهيه کننده

Entry Element

‏نجار،

Entry Element

‏امانی،

Part of Name Other than Entry Element

‏‏رضا

Part of Name Other than Entry Element

‏امیر

Dates

استاد راهنما

Dates

استاد مشاور

Entry Element

‏تبریز