عنوان

تأثیر هیدروچار پوست دانه برنج و منبع آمونیوم محلول غذایی بر تغذیه و ویژگی‌های رشد اسفناج در کشت هیدروپونیک

Number

پ۲۶۵۶۰

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

تأثیر هیدروچار پوست دانه برنج و منبع آمونیوم محلول غذایی بر تغذیه و ویژگی‌های رشد اسفناج در کشت هیدروپونیک

First Statement of Responsibility

زهرا ارشادی

Name of Publisher, Distributor, etc.

مهندسی کشاورزی

Date of Publication, Distribution, etc.

۱۴۰۰

Specific Material Designation and Extent of Item

۱۲۲ص.

Accompanying Material

سی دی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

مدیریت حاصلخیزی و زیست‌فناوری خاک گرایش شیمی و حاصلخیزی خاک- تغذیه گیاه

Text of Note

شکل نیتروژن محلول غذایی و نوع بستر کشت، از مهم‌ترین عامل‌های مؤثر بر تولید گیاهان در سامانه‌های کشت بدون خاک یا هیدروپونیک هستند. استفاده از پسماندهای کشاورزی و کود اوره در کشت هیدروپونیک می‌تواند هزینه‌های تولید محصول‌های گلخانه‌ای را کاهش دهد. بنابراین، پژوهش حاضر برای بررسی تأثیر نوع بستر کشت و منبع آمونیوم محلول غذایی بر رشد و تغذیه گیاه اسفناج Spinacia oleraceae L.)) رقم ویروفلی در کشت هیدروپونیک به‌صورت فاکتوریل 2×4 و در قالب طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار در شرایط گلخانه‌ای انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل نوع بستر در چهار سطح پرلیت، پرلیت+ کوکوپیت، پرلیت + پوست دانه برنج، پرلیت + هیدروچار پوست دانه برنج و منبع آمونیوم محلول غذایی در دو سطح آمونیوم سولفات و اوره بود. مقدار کوکوپیت، پوست دانه برنج و هیدروچار در بستر کشت، 7 درصد (جرمی:جرمی) و مقدار نیتروژن-آمونیومی از هر دو منبع، 30 میلی‌گرم در لیتر محلول غذایی هوگلند تغییر یافته بود (14 درصد نیتروژن کل محلول غذایی). بذرهای اسفناج بعد از ضدعفونی در گلدانهای دو لیتری حاوی پرلیت و تیمارهای آزمایش کشت شدند. در طول دوره رشد، pH و EC آبشویه گلدان‌ها، ارتفاع گیاه، شاخص کلروفیل برگ‌ها و تعداد برگ¬ها در زمان‌های مختلف اندازه‌گیری شدند. گیاهان در مرحله گل‌دهی برداشت و وزن تر و خشک شاخساره، وزن خشک ریشه، درصد خاکستر شاخساره و ریشه و غلظت N، P، K، Na، Ca، Mg، Fe، Cu،Ni ، Zn وMn آن‌ها اندازه¬گیری شد. نتایج نشان داد که مصرف اوره در محلول غذایی نسبت به آمونیوم سولفات، pH آبشویه گلدان‌ها، درصد خاکستر ریشه و شاخساره، غلظت پتاسیم و سدیم ریشه و غلظت کلسیم ریشه و شاخساره را افزایش و EC آبشویه گلدان‌ها، شاخص کلروفیل برگ، غلظت آهن ریشه و غلظت روی، منگنز و نیکل شاخساره اسفناج را کاهش داد. مصرف کوکوپیت، پوست دانه برنج و هیدروچار در بستر پرلیت، pH آبشویه گلدان‌ها و شاخص کلروفیل برگ را کاهش و EC آبشویه گلدان‌ها را افزایش داد. اثر منبع آمونیوم محلول غذایی بر تعداد برگ، ارتفاع گیاه، وزن شاخساره و ریشه خشک، غلظت نیتروژن، فسفر، پتاسیم، سدیم، منیزیم، آهن و مس شاخساره، غلظت فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، مس، منگنز و نیکل ریشه و کارایی مصرف آب بسته به نوع بستر کشت متفاوت بود. بیشترین pHو کمترین EC آبشویه گلدان‌ها در بستر کشت پرلیت خالص با مصرف اوره در محلول غذایی بودند. بیشترین شاخص کلروفیل برگ، تعداد برگ و ارتفاع گیاه در بستر کشت پرلیت خالص با کاربرد آمونیوم سولفات در محلول غذایی مشاهده شد. بیشترین غلظت مس و روی ریشه و بیشترین غلظت آهن شاخساره، در بستر کشت پرلیت + هیدروچار با کاربرد اوره در محلول غذایی به‌دست آمد. کشت گیاه اسفناج pHو EC آبشویه گلدان‌ها (محلول ریزوسفر) را در تمامی تیمارهای موردِمطالعه کاهش داد. باتوجه‌به این‌که گیاه اسفناج به‌صورت تازه مصرف می‌شود، برای دستیابی به بیشترین وزن تر شاخساره اسفناج، بستر پرلیت + کوکوپیت و کاربرد آمونیوم سولفات در محلول غذایی توصیه می‌شود.

Text of Note

Nitrogen form of nutrient solution and the type of culture medium are the most important factors affecting the production of plants in soilless or hydroponics culture systems. The use of agricultural waste and urea fertilizer in hydroponic culture can reduce the cost of greenhouse crops production. So, this research was performed to evaluate the effects of culture medium and ammonium source of nutrient solution on nutrition and growth characteristics of spinach (Spinacia oleracea L.) cv. Virofly in hydroponics culture as a 4×2 factorial experiment based on a completely randomized design with three replicates under greenhouse conditions. The experimental factors were culture medium at four levels of perlite, perlite + cocopeat, perlite + rice husk, perlite + rice husk hydrochar and ammonium source of nutrient solution at two levels of ammonium sulfate and urea. The amount of cocopeat, rice husk, and hydrochar in the culture medium was 7% (w:w) and the amount of ammonium-nitrogen from both sources was 30 mg/L in modified Hoagland nutrient solution (14% of total nitrogen in the nutrient solution). After disinfection, spinach seeds were sown in 2 kg pots containing perlite and the experimental treatments. During spinach plant growth period, the leachate pH and EC, plant height, leaf chlorophyll index, and leaf number were determined at different times. The plants were harvested at the flowering stage and fresh and dry weights of shoot, dry weight of root, ash percentage of shoot and root, and concentrations of N, P, K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Ni, Zn, and Mn were measured. The results indicated that the application of urea in nutrient solution relative to ammonium sulfate increased leachate pH of pots, ash percentage of root and shoot, root K and Na concentration, and Ca concentration in root and shoot and decreased leachate EC of pots, leaf chlorophyll index, root Fe concentration, and shoot Zn, Mn, and Ni concentrations. The applications of cocopeat, rice husk, and hydrochar in perlite medium decreased the leachate pH of pots and leaf chlorophyll index and increased the leachate EC of pots. Effect of ammonium source of nutrient solution on leaf number, plant height, shoot and root dry weights, shoot N, P, K, Na, Mg, Fe, and Cu concentrations, root P, K, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, and Ni concentrations, and water use efficiency varied depending on the type of culture medium. The highest pH and the lowest EC of pot leachates were in culture medium of pure perlite and urea using in nutrient solution. The highest leaf chlorophyll index, leaf number, and plant height were observed in culture medium of pure perlite and ammonium sulfate using in nutrient solution. The highest concentrations of root Cu and Zn and the highest concentration of shoot Fe were obtained in perlite + hydrochar culture medium using urea in nutrient solution. The cultivation of spinach plant reduced the leachate pH and EC of pots (rhizosphere solution) in all treatments studied. Considering that the spinach is usually consumed fresh, in order to achieve the maximum fresh weights of shoot plant, the culture medium of perlite + cocopeat and the use of ammonium sulfate in nutrient solution are recommended.

Variant Title

Effects of rice husk-derived hydrochar and ammonium source of nutrient solution on nutrition and growth characteristics of spinach in hydroponic culture

Entry Element

‏ارشادی،

Part of Name Other than Entry Element

‏‏زهرا

Relator Code

تهيه کننده

Entry Element

‏ نجفی

Entry Element

‏بلندنظر،

Part of Name Other than Entry Element

‏نصرت اله،

Part of Name Other than Entry Element

‏‏صاحبعلی

Dates

استاد راهنما

Dates

استاد مشاور

Entry Element

تبریز