بررسی تاثیر L-گلوتامین برروی فاکتور انبساط پلی اتیلن گلیکول به روش ویسکومتری
First Statement of Responsibility
/ژیلا حسن خانی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشکده شیمی
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۸۵ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
در رشته شیمی فیزیک
Date of degree
۱۳۹۲/۱۱/۲۵
Body granting the degree
دانشگاه تبریز
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
سیستم های دوفازی آبی ( (ATPSیکی از بهترین روش ها برای جداسازی و خالص سازی مواد بیولوژیک مانند آمینو اسیدها وپروتئین ها می باشد .اکثرأ پلیمر به کار رفته در سیستم های دو فازی آبی، پلیمر پلی اتیلن گلیکول می باشد .بنابراین مطالعه محلول های آبی پلیمر پلی اتیلن گلیکول در حضور آمینو اسیدها برای درک رفتار ( (ATPSبسیار سودمند می باشد .یکی از روش های مطالعه این سیستم ها استفاده از روش ویسکومتری می باشد .وقتی پلیمری در حلالی حل می شود مولکولهای پلیمر یک پیچه کروی تشکیل می دهد .حجم هیدرودینامیکی این پیچه ها وابسته به جرم مولکولی پلیمر و بر هم کنش پلیمر با حلال است .بر هم کنش ترمودینامیکی حلال پلیمر به ساختار مولکول پلیمر، کیفیت حلال، غلظت پلیمرو دمای محلول بستگی دارد .حجم هیدرودینامیکی پلیمر در ارتباط نزدیک با ویسکوزیته ذاتی پلیمر است .در این کار، ویسکوزیته ذاتی محلول های پلی اتیلن گلیکول در حلال آب و محلول های آبی L گلوتامین با غلظت های۳ و۵و ۸گرم برلیتردر دماهای۱۵/۲۸۸ - ۱۵/۳۱۳کلوین محاسبه شد .از داده های ویسکوزیته ذاتی، فاکتور انبساط زنجیرپلیمر محاسبه شد و از وابستگی دمایی فاکتور انبساط، پارمترهای ترمودینامیکی محلول پلیمر) از قبیل پارامتر آنتروپی رقت، پارامتر آنتالپی رقت، پارامتر برهمکنش پلیمر-حلال و ضریب دوم ویریال اسمزی(محاسبه شد .پارامترهای ترمودینامیکی بدست آمده نشان می دهند که با افزایش دما و افزایش غلظت گلوتامین، شعاع پیچه پلیمرPEG کاهش یافته وآب به حلال ضعیفی برای پلیمر PEG تبدیل می شود .بنابراین با افزایش دما وافزایش غلظت گلوتامین، بر هم کنش های سیگمنت- حلال بیشتر از بر هم کنش های سیگمنت سیگمنت تضعیف می شود