عنوان

اثرات آنتی اکسیدانی روغن کنجد بر بهبود حافظه ی فضایی و کاهش استرس اکسیداتیو طی بیماری آلزایمر در موش های صحرائی نر

Number

‭۱۲۲۷۲پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

اثرات آنتی اکسیدانی روغن کنجد بر بهبود حافظه ی فضایی و کاهش استرس اکسیداتیو طی بیماری آلزایمر در موش های صحرائی نر

First Statement of Responsibility

/فاطمه فتحی

Name of Publisher, Distributor, etc.

: دانشکده علوم طبیعی

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۹۶‬ص‬

Text of Note

چاپی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد ( ‮‭MS‬)

Discipline of degree

در رشته زیست شناسی گرایش فیزیولوژی جانوری

Date of degree

‮‭۱۳۹۲/۱۰/۲۵‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

زمینه و اهداف :بیماری آلزایمر یک بیماری پیش رونده و شایع ترین علت منحصر به فرد دمانس یا زوال عقل است که به مغز آسیب رسانده و باعث مرگ سلول ها می شود، به طوری که حافظه، ذهن و رفتار فرد دچار اختلال می گردد .زمانی که سلول های مغز تخریب شده و نابود شوند، مغز به طور چشمگیری در برخی نواحی کوچک می گردد .این کوچک شدگی مغز در طول زمان ادامه خواهد داشت با پیشرفت بیماری و تاثیر گذاشتن بر روی نواحی از مغز، توانایی های مختلف مختل می شوند و تغییراتی در توانایی ها و رفتار فرد ایجاد می گردد .استرس اکسیداتیو و به دنبال آن آپوپتوز یکی از عواملی هستند که در پاتوژنز بیماری آلزایمر نقش دارند .استرس اکسیداتیو عامل اصلی دژنراسیون در تعدادی از بیماری های نورودژنراتیو مانند ایسکمی، پارکینسون، آلزایمر و مالتیپل اسکلروزیس می باشد .آنتی اکسیدان ها به عنوان پاک کننده های رادیکال های آزاد عمل کرده و سلول ها را از تماس با رادیکال ها و آسیب سلولی بیشتر محافظت می نمایند .اعتقاد بر این است که گیاهان دارویی به عنوان منبع غنی آنتی اکسیدان و حذف کننده رادیکال های آزاد می باشند .روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که از دانه کنجد استخراج می شود .اسیدهای چرب غیراشباع و لسیتین موجود در روغن کنجد به ترتیب با افزایش سیالیت غشاء سلولهای مغزی مخصوصا در ناحیه ‮‭CA۱‬ هیپوکامپ و با افزایش عملکرد سیستم کولینرژیک باعث افزایش یادگیری می شود .لذا احتمالا این ماده می تواند در درمان بیماری هایی همچون آلزایمر که با اختلالات شناختی همراه است مؤثر باشد .در این تحقیق سعی بر آن است که تاثیر روغن کنجد با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی آن در استرس اکسیداتیو ناشی از بیماری آلزایمر بررسی شود .مواد و روش ها :تعداد ‮‭۴۹‬ سر رت نر با وزن تقریبی ‮‭۲۵۰ ۵۰‬گرم به صورت تصادفی در گروه های :کنترل، شاهد، آلزایمری و آلزایمری + روغن کنجد تقسیم شدند .ایجاد مدل آلزایمری با تزریق استرپتوزوتوسین به ناحیه ‮‭CA۱‬ هیپوکمپ) ‮‭mg/kg۵/۱‬ ( صورت گرفت .قبل از ایجاد مدل آلزایمری جانوارن به صورت پیش تیمار روغن کنجد را با دو دوز ‮‭۵‬ و ‮‭۸‬ میلی لیتر به ازای هر گیلوگرم و به مدت زمان ‮‭۲۸‬ روز و ‮‭۷‬ روز دریافت نمودند .جهت ارزیابی یادگیری و حافظه از آزمون ماز آبی موریس استفاده شد .در خاتمه، نمونه برداری از هیپوکامپ انجام گردید و میزان پارامترهای استرس اکسیداتیو و آنزیم های آنتی اکسیدانی ‮‭CAT‬، ‮‭GPx‬ و ‮‭SOD‬ سنجش گردید .تجزیه و تحلیل اطلاعات حاصله به روش آنالیز واریانس یک طرفه انجام شد .یافته ها :تزریق استرپتوزوتوسین به ناحیه ‮‭CA۱‬ هیپوکمپ موجب آسیب شدید حافظه و یادگیری شد .پیش تیمار بلند مدت روغن کنجد ‮‭( ۲۸‬ روز با دوز ‮‭۸‬ و ‮‭۵‬ میلی لیتر در هر رت (از کاهش حافظه ی فضایی در موش های آلزایمری با تکیه بر خاصیت آنتی اکسیدانی روغن کنجد پیشگیری کرد .بحث :روغن کنجد حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع متنوعی از جمله اسیداولئیک، اسیدلینولئیک و اسید لینولنیک و همچنین ویتامین ‮‭E‬ و لیگنان های متنوعی می باشد که قادرند با گرفتن و روبیدن گونه های باز فعال اکسیژن، وضعیت ردوکس سلولی و متابولیسم انرژی را حفظ نموده و بدین سان اثرات حفاظتی خود را اعمال نمایند .بنابراین می توان نتیجه گیری نمود که پیش تیمار بلند مدت روغن کنجد‮‭( ۲۸‬ روز ( از طریق کاهش بار اکسیداتیو و تعدیل مارکرهای استرس اکسیداتیو در هیپوکامپ، حافظه فضایی در موش های صحرائی نر مبتلا به آلزایمر را به طور معنی داری بهبود می بخشد

Text of Note

gterm treatment with sesame oil (28 days) through reduction of oxidative stress and modulating oxidative stress markers in the hippocampus, improves significantly the spatial memory of male rats with Alzheimer's disease -term pretreatment with sesame oil (28 mg, 8 and 5 ml per rat) reduced spatial memory in rats with Alzheimer's disease based on the antioxidant properties of sesame oil improved. Discussion: Sesame oil contains variety unsaturated fatty acids such as oleic acid,Linoleic and linolenic acid as well as vitamin E and various lignin Which abel to mation cellular redox status and energy metabolism by scavengering Reactive oxygen species and therefor exert their protect effects. Thus it can be concluded that lon-way ANOVA. Results: STZ injectin into the hippocampal CA1 region damaged the spatial memory. Long- sesame oil groups. Alzheimer's disease model was indused with intraventricular injection of streptozotocin (1/5mg/kg). Before creating a model of Alzheimer's disease animals were pretreated with two doses of 5 and 8 ml sesame oil per kg in the duration of 7 days and 28Day received. To assess learning and memory Morris water maze test was used. Finally, samples were taken from the hippocampus and the level of oxidative stress parameters and antioxidant enzymes CAT, GPx and SOD were measured. Data analysis was performed using one+ 50 g were randomly assigned into groups: control, sham, Alzheimer's and Alzheimer's Background and aim: Alzheimer's disease is a progressive disease and the most common unique cause of dementia that damages the brain and causes cell death, so that memory , mind and behavior are impaired. When brain cells become damaged and destroyed, the brain will shrink dramatically in some areas. This small brain shrinkage will continue over time. By progression of disease and with affecting the brain areas, different abilities are impaired and changes in and abilites and behavior are caused. Oxidative stress followed by apoptosis is one of the factors that are involved in the pathogenesis of Alzheimer's disease. Oxidative stress is a major factor in a number of neurodegenerative diseases, such as ischemic degeneration, Parkinson's, Alzheimer's and multiple sclerosis. Antioxidants act as free radical removing and the cells protected the cells from contact with radicals and damage. It is believed that herbal medicine are as a rich source of antioxidants and removal of free radicals. Sesame oil is a vegetable oil that is extracted from sesame seed. Unsaturated fatty acids and lecithin found in sesame oil, respectively, with increased in membrane fluidity of brain cells, especially in CA1 hippocampal and with increasing function of cholinergic system Learning is enhanced. Therefore, this material can be effective in the treatment of cognitive impairment associated with diseases such as Alzheimer's disease. The aim of this study is to investigated antioxidant effects of sesame oil in Alzheimer's disease which was induced by Oxidative Stress. Materials and Methods: A total of 49 male rats weighing approximately 200

فتحی، فاطمه

حاتمی نعمتی، حمیرا، استاد راهنما

علی همتی، علیرضا، استاد راهنما

بانان خجسته، سید مهدی، استاد مشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی