تأثیر استفاده از مولتی آنزیم آویزایم ۱۵۰۲ در جیرههای غذایی بر پایه ذرت و کنجاله سویا با سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم بر عملکرد و صفات لاش جوجههای گوشتی
First Statement of Responsibility
/اکرم گیتویی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشکده کشاورزی
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۹۴ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
در رشته علوم دامی گرایش غذا و تغذیه دام
Date of degree
۱۳۹۲/۰۶/۲۵
Body granting the degree
تبریز
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
این تحقیق با هدف بررسی اثر افزودن مولتی آنزیم آویزایم ۱۵۰۲ شرکت Biochem آلمان به جیرهصهای غذایی بر پای ذرت و کنجال سویا، با سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم در سه دور آغازین، رشد و پایانی، بر عملکرد و کیفیت لاشه، با ۵۷۶ قطعه جوج گوشتی از مخلوط دو جنس سوی راس۳۰۸ ، به روش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی۳ ۴با چهار سطح انرژی قابل متابولیسم (۲۷۵۰ ،۲۸۵۰ ، ۲۹۵۰ و ۳۱۵۰ کیلو کالری بر کیلوگرم (و سه سطح آنزیم (۰ و ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ( ص با ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار اجرا شددر کل دور پرورش، سطوح مختلف آنزیم مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی را به طور معنیصداری تحت تأثیر قرار نداد .همچنین سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم اعمال شده در این آزمایش در کل دور پرورشی بر مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی تأثیر معنیصداری نداشت، جوجهصهای تغذیه شده با جیرهصهای غذایی با سطح انرژی قابل متابولیسم ۳۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم بیشترین افزایش وزن و جوجهصهای تغذیه شده با جیرهصهای غذایی با سطح انرژی قابل متابولیسم ۲۸۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم کمترین افزایش وزن را نشان دادند .اثر متقابل آنزیم و انرژی در کل دوره بر مصرف خوراک معنیصدار نبود، کمترین افزایش وزن در جوجهصهای تغذیه شده با جیر غذایی با سطح انرژی قابل متابولیسم ۲۷۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم و سطح ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم آنزیم مشاهده شد .در کل دوره بهترین ضریب تبدیل غذایی مربوط به گروه تغذیه شده با سطح انرژی قابل متابولیسم ۳۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم و سطح ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم آنزیم و بالاترین ضریب تبدیل غذایی در گروصهای تغذیه شده با سطح انرژی قابل متابولیسم ۲۷۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم و سطح ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم آنزیم مشاهده شد .افزایش سطح آنزیم، میزان درصد وزن کبد را افزایش و درصد وزن پانکراس را کاهش داد .(۰۵/۰>P) بیشترین بازده لاشه، درصد سینه، درصد ران، درصد سنگدان و کبد در جوجهصهای تغذیه شده با سطح انرژی قابل متابولیسم ۳۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم و بیشترین درصد چربی محوط بطنی در جوجهصهای تغذیه شده با جیرهصهای غذایی با سطح انرژی قابل متابولیسم ۲۷۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم مشاهده شد .همچنین بیشترین درصد وزن زنده، بازده لاشه، درصد سینه و ران مربوط به جوجهصهای تغذیه شده با جیر غذایی با سطح انرژی قابل متابولیسم ۳۱۵۰ کیلوکالری در کیلوگرم و سطح ۵۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم آنزیم مشاهده شد
Text of Note
soybean meal diets containing different levels of metabolizable energy (2750, 2850, 2950, and 3150 kcal/kg) from 1 to 49 days of age, with 576 Ross 308 broiler chicken, 4 replicates and 12 chicks in each replication. Data was analyzed using GLM procedure of SAS for a 4-amylase, and protease in three levels (0, 250, 500 mg/kg) on performance and carcass characteristics of broiler chicks fed corn-This experiment was conducted to study the effect of a multi enzyme (Avizyme 1502) preparation xylanase, enzyme showed highest Dressing percentage, breast and thigh percent-enzyme showed the best feed conversion ratio. Chicks fed diets containing 3150 kcal/ kg metabolizable energy and 500 mg/kg multi-enzyme showed lowest weight gain. Chicks fed diets containing 3150 kcal/ kg metabolizable energy and 250 mg/kg multi-49 days age. main effect of metabolizable energy level was significant on feed intake and feed conversion ratio. The Chicks fed diets containing 3150 and 2850 kcal/ kg metabolizable energy showed maximum and minimum weight gain respectively. The interaction effect of enzyme and metabolizable energy was not significant on feed intake. Chicks fed diets 2750 kcal/ kg metabolizable energy and 250 mg/kg multi-The main effect of Different level of enzyme was not show significant on feed intake, weight gain and feed conversion ratio in broiler chicken from 13 factorial experiment design