عنوان

مطالعه فیتوشیمیایی گیاه مریم گلی سهندی ( ‮‭(Boiss. & Buhse Salvia sahendica‬ در مراحل مختلف رشد و نمو

Number

‭۱۱۱۱۴پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

مطالعه فیتوشیمیایی گیاه مریم گلی سهندی ( ‮‭(Boiss. & Buhse Salvia sahendica‬ در مراحل مختلف رشد و نمو

First Statement of Responsibility

/رضا محمدیان

Name of Publisher, Distributor, etc.

: دانشکده علوم طبیعی

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۱۱۱‬ص‬

Text of Note

چاپی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

در رشته علوم گیاهی- گرایش فیزیولوژی گیاهی

Date of degree

‮‭۱۳۹۲/۰۶/۲۵‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

مریم گلی سهندی .‮‭Buhse) & (Salvia sahendica Boiss‬ از گونه‌صهای اندمیک ایران است که به فراوانی در منطقه شمال غرب کشور به ویژه نواحی نزدیک کوه سهند دیده می‌صشود .که استفاده‌صهای غذایی دارویی از اندام‌صهای هوایی آن گزارش شده است .تنوع کمی و کیفی در اسانس و ترکیبات و فعالیت زیستی عصاره گیاهان بستگی به بخش مورد استفاده از گیاه، مرحله نموی، زمان برداشت و همچنین فاکتورصهای مختلف کلیماتیک، ادافیک و جغرافیایی منطقه رویش گیاه دارد .در این مطالعه، تغییرات کمی و کیفی اسانس، همچنین فعالیت زیستی عصاره متانولی .‮‭Buhse & S. sahendica Boiss‬ در مراحل مختلف رشد و نمو) فاز رویشی ، فاز گل‌صدهی و فاز تولید بذر(، مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت .بدین منظور، بخش‌صهای هوایی نمونه گیاهی در سه مرحله نموی در ماه‌صهای اردیبهشت، خرداد و تیر ‮‭۱۳۹۱‬ از نزدیکی شهر تبریز جمع‌صآوری گردید .بعد از اسانس‌صگیری و آنالیز اسانس‌صها، مشخص شد که تفاوتهای کمی و کیفی در اسانس سه مرحله نموی دیده می‌صشود .بطوری که بازده اسانس‌صها برای مراحل رویشی، گل‌صدهی و تولید بذر، به ترتیب به صورت‮‭۴۷/۱‬ ، ‮‭۸۷/۱‬ و ‮‭۵۹/۱‬ درصد) حجمی-وزنی (به دست آمد .مونوترپن‌صهای هیدروکربنه بیشترین مولکول‌صهای اسانس هر سه مرحله و ترکیبات عمده اسانس‌صها را -‮‭۲۰/۱۴-pinene (۰۹/۱۵‬درصد (و -‮‭۴۲/۱۱-pinene (۶۳/۱۲‬درصد (و‮‭۸۳/۷- bicyclogermacrene (۷۵/۱۵‬درصد (تشکیل می‌صدهند .برخی از ترکیبات در اسانس هر سه مرحله، البته با تغییراتی و برخی ترکیبات فقط در یک یا دو مرحله دیده می‌صشود .بعلاوه میزان مونوترپن‌صهای هیدروکربنه و اکسیژنه و ترکیبات فنلی اسانس‌صها به ترتیب افزایش و سزکوئی‌صترپن‌صهای هیدروکربنه و اکسیژنه کاهش می‌صیابند .چهار نوع مطالعه، شامل تعیین مقدار فنل تام‮‭(TPC)‬ ، فلاونوئید تام‮‭(TFC)‬ ، قدرت آنتی اکسیدانی ‮‭(FRAP)‬ و قدرت مهار رادیکال ‮‭DPPH‬ روی عصاره متانولی سه مرحله نموی انجام گرفت و مشخص شد که تفاوت در هر چهار نوع تست مورد مطالعه در عصاره سه مرحله وجود دارد ‮‭TPC‬ .با تغییرات‮‭۱۳/۰ - (۲۳/۰‬میلی‌صمول گالیک اسید بر میلی‌صگرم عصاره(، ‮‭TFC‬ با تغییرات‮‭۱۲/۳ - (۵۳/۵‬میلی مول کرستین بر میلی گرم‌صعصاره (و قدرت رادیکال زدایی ‮‭DPPH‬ با‮‭۷۹/۲)- IC۵۰ (۴۷/۴‬، در عصاره مرحله رویشی کمترین و در مرحله تولید بذر بیشترین مقدار را دارد .میزان خاصیت آنتی اکسیدانی‮‭(FRAP valu)‬ ، در عصاره مرحله رویشی کمترین میزان ‮‭(۱/۱۰‬ میلی‌صمول ‮‭FeSO۴‬ بر میلی گرم عصاره (خود را دارد و در مرحله گل‌صدهی ‮‭(۲۷/۲۱‬ میلی‌صمول ‮‭FeSO۴‬ بر میلی‌صگرم عصاره (به حداکثر می‌صرسد .و دوباره در مرحله تولید بذر ‮‭(۷/۱۸‬ میلی مول ‮‭FeSO۴‬ بر میلی‌صگرم عصاره (کاهش می‌صیابد

Text of Note

15.75 ) with maximum rate in vegetative stage and minimum rate in fructification stage. The amount of hydrocarbonic and oxygenated monoterpenes and phenolic compounds were increased, and hydrocarbonic and oxygenated sesquiterpenes were decreased with progression of growth stage. Total Phenolic Content (TPC), Total Flavonoid Content (TFC), the Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) and DPPH radical scavenging ability of the methanol extract were also determined. The highest level of TPC was determined as 0.23 mMGa/mgExt in fructification stage and the lowest level was observed in vegetative stage as 0.13 mMGa/mgExt. The TFC showed highest level (5.23 mMQ/mgExt) and the lowest level (3.12 mMQ/mgExt) in fructification and vegetative stages, respectively. The results of FRAP assay indicated that the reduction activity of the plant was in the highest level (21.27 mMFeSO4/mgExt) in flowering stage and lowest level (10.1 27mMFeSO4/mgExt) in vegetative stage of sampling. The result of DPPH assay showed that radical scavenging activity of the methanol extract of samples differ from 2.79 to 4.74 (IC50 values) for fructification and vegetative stages, respectively - 12/63 ) with minimum rate in vegetative stage and maximum rate in fructification stage, and bicyclogermacrene (7.83-pinene (11/42-15.09 ), -pinene (14.20-MS, showed qualitative and quantitative differences in yields and compositions of three distinct growth and developmental stages. The yields of the essential oils were estimated as 1.47, 1.87 and 1.59 ( v/w) for vegetative phase, flowering and fructification stages, respectively. Hydrocarbonic monoterpenes are the most abundant molecules in the essential oils in all stages of the growth and development. The major components of the essential oils are composed of - Buhse were collected at three distinct stages. The analysis of essential oils with GC& Buhse at different growth and development stages (vegetative phase, flowering and fructification stages), were compared. To this reason, the aerial parts of the S. sahendica Boiss. & Buhse is one of the endemic species of genus salvia, which grows in large scale in northwest of Iran specially in regions around Sahend mountain. Nutritious and pharmological use of the aerial parts of this plant has been reported. The quantitative and qualitative changes in essential oil compositions and biological activities of the extract from the plants is dependent on the involved part of the plant, growth stage, harvesting time, and also different climatic, edaphic, and geographic factors of the plant growing regions. In this study, qualitative and quantitative changes in the essential oil composition, as well as the biological activity of methanol extract of S. sahendica Boiss. &Salvia sahendica Boiss.

محمدیان، رضا

دهقان، غلامرضا، استاد راهنما

موافقی، علی، استاد مشاور

طالب پور، امیرحسین، استاد مشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی