عنوان

بررسی جذب و انباشتگی آرسنیک در چهار رقم گندم و تاثیر آن بر برخی پارامترهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی

Number

‭۳۹۶۶پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

بررسی جذب و انباشتگی آرسنیک در چهار رقم گندم و تاثیر آن بر برخی پارامترهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی

Name of Publisher, Distributor, etc.

: دانشکد علوم طبیعی

Date of Publication, Distribution, etc.

، ‮‭۱۳۹۰‬

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۱۲۳‬ص‬

Text of Note

چاپی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

زیست شناسی گیاهی - فیزیولوژی گیاهی

Date of degree

‮‭۱۳۹۰/۱۱/۲۵‬

Body granting the degree

دانشگاه تبریز

Text of Note

گندم (.‮‭(Triticum aestivum L‬ مهمترین گیاه زراعی روی زمین می باشد که سازش بسیار زیاد با اقلیم‌صهای گوناگون دارد .دانه های این گیاه یک ماده غذائی با ارزش است که ترکیبات شیمیائی مختلفی از جمله ویتامین های ‮‭B۱‬ ،‮‭B۲‬ ، ‮‭E‬ ، مواد چربی، گلوتن، ساکارز و پنتوزان‌صها را دارد .ترکیبات مختلف آرسنیک عامل مسمومیت و بازدارنده رشد گیاهان در شرایط مختلف کشت می-باشند .در این پژوهش سازوکارهای مقاومت چهار رقم آبی گندم در مقابل سمیت دو ترکیب آرسنات و آرسنیت در سه مرحله مختلف کشت) کشت درخاک در شرایط مزرعه‌صصای، کشت درخاک در شرایط گلخانه‌صای و کشت در بستر بدون خاک در شرایط گلخانه‌صای (مورد بررسی قرار گرفت .ارقام در کشت مزرعه‌صای فقط تحت تیمار آرسنات با غلظت‌صهای‮‭(۰‬ ،‮‭۵۰‬، ‮‭۱۰۰ ppm)‬کشت شدند اما در کشت بدون خاک در گلخانه تحت تاثیردو ترکیب آرسنات و آرسنیت با غلظت‌صهای‮‭(۰‬ ،‮‭۲۵‬ ،‮‭۵۰‬ ،‮‭۷۵‬ ، ‮‭۱۰۰ ppm)‬ قرار گرفتند و در کشت خاک درشرایط گلخانه با غلظت‌صهای‮‭(۱۰۰‬ ،‮‭۵۰‬، ‮‭ppm)‬ ‮‭۰‬آرسنات و‮‭(۲۰۰‬ ،‮‭۱۰۰‬، ‮‭ppm)‬ ‮‭۰‬آرسنیت تیمار شدند .در هر سه کشت مختلف، ترکیب آرسنات، بازدارنده رشد گردید و همچنین در کشت خاک در شرایط گلخانه‌صای موجب تحریک فعالیت آنزیم‌صهای آنتی‌صاکسیدانت شد .این ترکیب باعث افزایش کربوهیدرات محلول و کاهش کربوهیدرات غیرمحلول در دانه همه ارقام گردید .همچنین آرسنات در جذب فسفر از خاک توسط گیاه رقابت شدیدی نشان داد که یکی از دلایل جلوگیری از رشد ارقام شناخته شد .در شرایط مزرعه‌صای انباشتگی آرسنات در رقم آتیلا ‮‭۴‬بیشتر از همه رقام و در رقم کالانکو از همه کمتر بود .میزان کلروفیل ‮‭a‬، ‮‭b‬ و کلروفیل کل در حضور آرسنات کاهش یافت .برخلاف آرسنات، ترکیب آرسنیت هیچ تاثیر بازدارنده‌صای بر روی هیچکدام از ارقام نداشت .بین ارقام، در اکثر صفات رقم‮‭۸۰ n - ۱۹‬نسبت به بقیه مقاومتر و رقم آتیلا ‮‭۴‬حساس‌صتر از ارقام دیگر بود .ترتیب مقاومت بین ارقام در بیشتر صفات بصورت زیر بود‮‭۸۰ n> -. ۱۹‬سای سونز <کالانکو <آتیلا ۴

Text of Note

Wheat (Triticum aestivum L.) is one of the most important crops on the world that compromise very well with climate variation. Seeds of this plant contain a variety of chemical compounds, including vitamins B1, B2, E, different fats, gluten, sucrose, and the pentosin. Various compounds of arsenic are toxic and prevent the growth of plants grown in different conditions. In this research resistance mechanisms of four water wheat cultivars against toxicity of arsenat and arsenit in three different stages (cultivated in soil in field conditions, cultivated in soil in greenhouse conditions and cultivated in the context of growing without soil in a greenhouse conditions) was studied. Cultivars were cultured just under arsenat stress in concentration of 0, 50, 100 ppm in field condition. In addition, in without soil greenhouse conditions the plants were cultivated under two combination of arsenat and arsenit with concentration of 0, 25, 50, 75, 100 ppm and in soil greenhouse conditions were treated with concentrations of 0, 50, 100 ppm of arsenat and 0, 100, 200 ppm of arsenit. In three different cultures, the growth was was inhibited by arsenat and antioxidant enzymes activities were stimulated. This combination caused increase of soluble carbohydrate and decreased insoluble carbohydrate in plants. Furthermore, arsenat showed strong competition with phosphor in absorption from soil into plant that was one of the reasons to prevent the growth of cultivars. In field condition, accumulation of arsenat was most in attila4 and was lower in calanco than the other cultivars. Chlorophyll a, b and total chlorophyll content decreased in the presence of arsenate. However, unlike arsenat, arsenit compounds showed no prevention effect on any of the cultivares. Among cultivars, 19-80 n was more resistant than others and the attila4 were susceptible than other cultivars. Taken together, the resistance of cultivars was as follows

Wheat

Arsenic

Absorption

Growth

Accumulation

Antioxidant

سرداری، مهرداد

صالحی لیسار، سید یحیحی، استاد راهنما

موافقی، علی، استادمشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی