مطالعه مدیریت پرورش دو هفته اول جوجه گوشتی سویه راس در واحدهای پرورش جوجه گوشتی در شهرستان تبریز
First Statement of Responsibility
/میثم عبدالملکی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
تبریز : دانشگاه تبریز ، دانشکده کشاورزی ، گروه دامپروری
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۰۶ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
علوم دامی
Date of degree
۱۳۹۱/۰۴/۲۵
Body granting the degree
تبریز : دانشگاه تبریز ، دانشکده کشاورزی ، گروه دامپروری
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
دراین پژوهش مدیریت پرورش دو هفته اول جوجه گوشتی سویه راس در واحدهای پرورش جوجه گوشتی در شهرستان تبریزبررسی شد .الگویمدیریتدر ۳۰واحدفعالباظرفیتهایمتفاوتدر شهرستانتبریزکهاطلاعاتشانازطریقپرسشنامه،مصاحبه ومشاهدهای بدستآمد با استانداردهای مدیریت هفته اول پرورش وجوجهای گوشتی سویهراس ۳۰۸که ازرویراهنمای استخراج شده بود،موردقیاس قرارگرفت .در پرسشنامه ها مشخصات مدیر واحدها و جوجه یکروزه، مدیریت سالن، مدیریت بهداشتی، مدیریت تغذیه ای و عملکرد واحدها با طراحی سوالاتی مورد بررسی قرار گرفت .نتایج بدست آمده از این تحقیق نشان داد که حداقل و حداکثر تلفات ۵/۳ و ۱/۱۱ درصد و حداقل و حداکثر ضریب تبدیل غذایی در واحدها ۹۹/۱ و ۴۰/۲ می باشد .نتایج همچنین نشان داد که ۷۳ درصد مدیران دارای تحصیلات دیپلم و پایین تر از آن و ۱۴ درصد واحدها دارای تراکم جوجه در واحد سطح بیشتر از حد استاندارد جوجه گوشتی سویه راس هستند .همچنین ۴۳ درصد واحدها از دانخوری و ۲۳ درصد واحدها از آبخوری کمتر از مقدار استاندارد استفاده می کنند .شرکت نکردن ۳۶ درصد از مدیران در کلاسهای آموزشی، عدم مشورت۱۴ درصد مدیران با متخصصین دامپروری، وجود ۵۳ درصد مدیران ناظر جیره با تحصیلات کمتر از دیپلم و انجام نشدن وزن کشی در واحدهای مورد مطالعه از دیگر عوامل موثر در پایین بودن بهره وری واحدهای مورد مطالعه در این تحقیق بود
Text of Note
The management production of the first two weeks-Ross broiler chicks was studied in thirty active broiler production units of Tabriz. The attributed data on broiler production management obtained by the questionnaire, interview and observation. The data were included resume of manger, quality of a day- old chick, environmental condition of bird house, hygienic and nutritional management and production performance of broiler units. The results of this study showed that minimum and maximum percent of mortality were 3.5 and 11.1. Feed conversion ratio varied from 1.99 and 2.40. The results showed that 70 percent of managers had school diploma education or lower grade. Stocking density (birds per m2) was more than the value recommended by Ross 308 broiler management guide in 14 percent of farms. Feeder and drinker space allotted was less than the values of management guide guide in 43 and 23 percent of the units. Thirty six percent of managers didn't participate in training and skill courses. Fourteen percent of farms managers did not consult with poultry specialists. The diets formulated by non-poultry nutritionists in 53 percent of the units. Chick body weight recording wasn't done in any of the broiler production farms.