NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۲۷۶۸پ
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تاثیر مایعات یونی بر روی خواص ترمودینامیکی محلول‌های آبی لاکتیک‌اسید در دماهای مختلف
Parallel Title Proper
Effect of ionic liquids on the thermodynamic properties of aqueous solutions of lactic acid at different temperatures
First Statement of Responsibility
/سمیه قاسمی ثانی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: شیمی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۴
Name of Manufacturer
، میرزائی
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۳۳ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
شیمی فیزیک
Date of degree
۱۳۹۴/۱۱/۲۰
Body granting the degree
تبریز
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
لاکتیک‌صاسید، یکی از مهم‌صترین اسیدصهای آلی آلیفاتیک تک‌صظرفیتی است که نام آیوپاک آن،۲ -هیدروکسی پروپانوییک-اسید می‌صباشد که دارای کربن کایرال بوده و دارای دو ایزومر نوریL -لاکتیک‌صاسید وD -لاکتیک‌صاسید می‌صباشد .این اسید به طور گسترده، در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، نساجی، دارویی، آرایشی و غیره کاربرد دارد و به عنوان مونومر برای سنتز پلی‌صلاکتیک‌صاسید زیست‌صتخریب‌صپذیر به کار می‌صرود .لاکتیک‌صاسید، به روش‌صهای مختلف شیمیایی و بیوتکنولوژی به صورت ناخالص تولید می‌صگردد .استخراج و خالص‌صسازی، از جمله مشکلاتی هستند که قبل از مصرف لاکتیک‌صاسید باید مورد توجه قرار بگیرند .روشهای مختلفی، جهت استخراج و خالص‌صسازی آن به کار گرفته شده است که یکی از روش‌صها در سالهای اخیر، استفاده از مایعات یونی به عنوان حلال‌صهای نوین به جای حلال‌صهای آلی فرار و مضر می‌صباشد .به‌صکارصگیری موثر مایعات یونی در استخراج و خالص‌صسازی لاکتیک‌صاسید، مستلزم داده‌صهای ترمودینامیکی مانند خواص حجمی، صوتی و خواص انتقالی مانند ویسکوزیته و هدایت الکتریکی می‌صباشد .این داده‌صها، همچنین در تفسیر برهم‌صکنش‌صهای موجود بین لاکتیک‌صاسید و مایعات یونی مورد استفاده قرار می‌صگیرند .علیرغم کاربردصهای متنوع و گسترده این اسید، تاکنون بررسی‌صهای ترمودینامیکی در مورد مخلوط لاکتیک‌صاسید و مایعات یونی صورت نگرفته است .لذا هدف از این پروژه، اندازه‌صگیری برخی خواص ترمودینامیکی و انتقالی لاکتیک‌صاسید در حضور بعضی از مایعات یونی می‌صباشد .روش‌صهای مختلفی برای این کار، به کار گرفته شد که از بین آنها، می‌صتوان به روش‌صهای حجم‌صسنجی، اندازه‌صگیری سرعت صوت، ویسکومتری، هدایت‌صسنجی و ص pHسنجی اشاره کرد .از نتایج این اندازه‌صگیری‌صها، اثر دما، نوع آنیون، طول زنجیر آلکیلی متصل به کاتیون و سایر پارامترصها بر روی این خواص بررسی گردیده است
Text of Note
Lactic acid, is one of the most important aliphatic organic acids, with entitled IUPAC name of 2-hydroxy-Propanoic acid which has chiral carbon and also has two optical isomers: L-lactic acid and D- lactic acid. This acid is widely used in various industries such as food processing, textile, pharmaceutical, cosmetics, etc. and also used as a monomer for the synthesis of biodegradable poly-lactic acid. Gross lactic acid is produced chemically and biotechnologically in different ways. Extraction and purification are the problems that must be considered before using lactic acid. Various methods was used for the extraction and purification. One of the ways in recent years, is the use of ionic liquids as solvents rather than harmful volatile organic solvents. The effective use of ionic liquids in the extraction and purification of lactic acid requires thermodynamic data such as volume effects, audio and transitive properties such as viscosity and electrical conductivity. This data is also used in the interpretation of the interactions between lactic acid and ionic liquids. Despite the broad applications of this acid, thermodynamic studies in the mixture of lactic acid and ionic liquids have not been done yet. The aim of this project is to measure the thermodynamic and transition properties of lactic acid in the presence of some ionic liquids. Different ways used to do this, which includes volumetric methods, measuring the speed of sound, viscometery, conductometry and pHmetric. From the results of these measurements, the effect of temperature, type of anion, the length of the alkyl chains attached to the cation and other effective parameters on these properties studied
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Effect of ionic liquids on the thermodynamic properties of aqueous solutions of lactic acid at different temperatures
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
قاسمی ثانی، سمیه
Ghasemi Sani, Somayyeh
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
شکاری، حمایت، استاد راهنما
زعفرانی معطر، محمدتقی، استاد راهنما
مهرداد، عباس، استاد مشاور
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Public note
سیاه و سفید
نمایه‌سازی قبلی
