بررسی تأثیر ارزش و کیفیت درک شده بر رضایت مشتری و نیتهای رفتاری با نقش تعدیلگری عوامل فردی و عمر رابطه در صنعت رستوران داری
Parallel Title Proper
The effect of perceived value and quality on customer satisfaction and behavioral intentions with moderating effect of demographic factors and relationship age in restaurant industry
First Statement of Responsibility
/تینا فرهومند
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: اقتصاد و مدیریت
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۸
Name of Manufacturer
، افشاری
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۲۴ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
مدیریت کسب وکارگرایش عملیات و زنجیره تأمین
Date of degree
۱۳۹۸/۰۶/۳۰
Body granting the degree
تبریز
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
هدف :هدف از این تحقیق بررسی تأثیر کیفیت و ارزش درک شده بر رضایت مشتری و نیتهای رفتاری با نقش تعدیلگری عوامل فردی و عمر رابطه در صنعت رستوران داری است .روش شناسی تحقیق :جامعه آماری این تحقیق مشتریان رستورانها در ایران است .با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی در دسترس اقدام به جمعآوری پرسشنامه شد که در نهایت تعداد ۲۵۲ عدد پرسشنامه جمعآوری گردید .برای آزمون فرضیههای تحقیق و تحلیل دادهها از مدل سازی معادلات ساختاری SEM و نرمافزارهای SPSS و Smart PLS استفاده شده است . یافتهها :نتایج دادههای آماری و مدلسازی معادلات ساختاری با استفاده از نرمافزار SPSS و SmartPLS نشان داد که کیفیت درک شده بر ارزش درک شده تأثیر مثبت و معنادار دارد .همچنین، کیفیت درک شده و ارزش درک شده بر رضایت مشتری تأثیر مثبت و معنادار دارند و رضایت مشتری نیز به صورت مثبت و معنادار نیات رفتاری مشتریان را تحت تأثیر قرار میدهد .همچنین نتایج نشان داد که هزینه زندگی در تأثیر کیفیت درک شده و ارزش درک شده بر رضایت مشتری، سن در تأثیر ارزش درک شده بر رضایت مشتری و طول عمر رابطه در تأثیر کیفیت درک شده بر ارزش درک شده نقش تعدیلی دارند .نتیجه گیری :برای تأثیرگذاری مثبت بر نیات رفتاری مشتریان، متغیرهای کیفیت درک شده، ارزش درک شده و متعاقبا رضایت حائز اهمیت بالایی هستند .برخی عوامل فردی در رضایتمندی مشتریان نقش دارند و باید برای ایجاد رضایتمندی در افراد مختلف، عوامل متعددی مدنظر قرار گیرند .ارائه و یا دریافت ارزش مقولهای پیچیده است که به فاکتورهای مختلف از جمله عمر رابطه وابسته است
Text of Note
Purpose: The purpose of this study is investigating the effect of perceived quality and value on customer satisfaction and behavioral intentions with moderating effect of demographic factors and relationship age in restaurants of Iran. Methodology: The statistical population of this study was customers of Iran restaurants. Sampling gathered with the simple random method. Finally 252 questionnare were collected. For analytical purposes, structural equation methods (SEM) and SPSS, SmartPLS softwares were used. Results: According to statistical data and SEM used in SPSS and SmartPLS softwares, It is clear that perceived quality has positive and meaningful effect on perceived value. Also, perceived quality and value have positive and meaningful effect on customer satisfaction and customer satisfaction affects behavioral intentions positively in a meaningful manner. Moreover, results showed that life expenses, age and relationship age have moderating role in effect of perceived value and quality on customer satisfaction, in effect of perceived value on customer satisfaction and in effect of perceived quality on perceived value respectively. Conclusion: In order to affect behavioral intentions positively, the variables including perceived quality, perceived value and then customer satisfaction have great importance. Some of the demographic factors play role in customer satisfaction and we need to consider it for different individuals. Providing or receiving value is a complicated issue which depends on several factors such as relationship age
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
The effect of perceived value and quality on customer satisfaction and behavioral intentions with moderating effect of demographic factors and relationship age in restaurant industry