NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۱۸۸۰پ
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تاثیر پیش تیمار اولتراسوند بر استخراج پکتین کم استر طبق آفتابگردان و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آن
Parallel Title Proper
The effect of ultrasound pre-treatment on the extraction of low-methoxyl pectin of sunflower heads and the study of physico-chemical and rheological properties
First Statement of Responsibility
/شیوا عزتی چایباغی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۸
Name of Manufacturer
، میرزائی
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۲۸ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی
Date of degree
۱۳۹۸/۰۶/۱۶
Body granting the degree
تبریز
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
پارس آذرخش
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
The effect of ultrasound pre-treatment on the extraction of low-methoxyl pectin of sunflower heads and the study of physico-chemical and rheological properties
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
عزتی چایباغی، شیوا
Ezzati Chaybaghi, Shiva
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
ایاسه، علی، استاد راهنما
قنبرزاده، بابک، استاد راهنما
خاکباز حشمتی، مریم، استاد مشاور
نمایه‌سازی قبلی
