عنوان

تاثیر عصاره‌های پنیرک، رازیانه، خرفه و میخک بر قابلیت هضم شکمبه‌ای و تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی,‮‭Effect of Malva sylvstris, Foeniculum vulgare, Portulaca oleracea and Syzgium aromaticum extracts on in vitro rumen digestibility and gas production B‬

Number

‭۲۱۵۴۳پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

تاثیر عصاره‌های پنیرک، رازیانه، خرفه و میخک بر قابلیت هضم شکمبه‌ای و تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی

Parallel Title Proper

‮‭Effect of Malva sylvstris, Foeniculum vulgare, Portulaca oleracea and Syzgium aromaticum extracts on in vitro rumen digestibility and gas production B‬

First Statement of Responsibility

/داود صفری

Name of Publisher, Distributor, etc.

: کشاورزی

Date of Publication, Distribution, etc.

، ‮‭۱۳۹۷‬

Name of Manufacturer

، میرزائی

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۱۰۶‬ص‬

Text of Note

چاپی - الکترونیکی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

علوم دامی گرایش تغذیه دام

Date of degree

‮‭۱۳۹۷/۱۱/۱۷‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

هدف :هدف از این پژوهش تعیین تاثیر عصاره‌های گیاهان پنیرک، رازیانه، خرفه و میخک بر تجزیه‌پذیری ماده خشک و آلی به روش آزمایشگاهی، مقدار تولید گاز و توده میکروبی تولیدی در شرایط آزمایشگاهی بود .روش‌شناسی پژوهش :آزمون تولید گاز در قالب طرح کاملا تصادفی شامل پنج تیمار و ‮‭۴‬ تکرار به ازای هر تیمار برای تولید گاز در ‮‭۳‬ ران انجام شده در ران دوم و ‮‭۴‬ تکرار اضافی برای اندازه‌گیری تجزیه‌پذیری و پارتیشنینگ فاکتور گنجانده شد .تیمارهای آزمایشی شامل ‮‭۱)‬ جیره شاهد) جیره آزمایشی بدون هر گونه افزودنی خوراکی(، ‮‭۲)‬ جیره پایه بعلاوه ‮‭۴۰‬ میلی‌گرم عصاره رازیانه در کیلوگرم ماده خشک جیره آزمایشی، ‮‭۳)‬ جیره پایه بعلاوه ‮‭۴۰‬ میلی‌گرم عصاره پنیرک در کیلوگرم ماده خشک جیره آزمایشی، ‮‭۴)‬ جیره پایه بعلاوه ‮‭۴۰‬ میلی‌گرم عصاره خرفه در کیلوگرم ماده خشک جیره آزمایشی، ‮‭۵)‬ جیره پایه بعلاوه ‮‭۴۰‬ میلی‌گرم عصاره میخک در کیلوگرم ماده خشک جیره آزمایشی بود .شیرآبه شکمبه از دو رأس گوسفند کشتار شده اخذ شد .آزمایش تولید گاز به مدت ‮‭۹۶‬ ساعت انجام گرفت و پس از ‮‭۲۴‬ ساعت انکوباسیون ‮‭۴‬ تکرار از هر تیمار جهت ارزیابی‮‭pH‬ ، نیترژون آمونیاکی، قابلیت تجزیه‌پذیری ماده آلی، انرژی قابل سوخت وساز، توده میکروبی تولیدی و پارتیشنینگ فاکتور) ضریب تفکیک پذیری (استفاده شد .داده‌های بدست آماده با استفاده از رویه ‮‭Mixed‬ نرم افزار‮‭SAS‬ آنالیز شدند .یافته‌ها :نتایج تولید گاز نشان داد پس از ‮‭۹۶‬ ساعت انکوباسیون دو گروه شاهد و رازیانه در مقایسه با خرفه و میخک بطور معنی‌داری تولید گاز بیشتری داشتند .(>‮‭(۰۵/۰P‬ همچنین پنیرک با هیچ یک از تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی‌داری نداشت .انرژی متابولیکی، انرژی خالص شیردهی، ماده آلی قابل هضم و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر تیمارهای شاهد و رازیانه نسبت به تیمارهای خرفه و میخک بطور معنی‌داری بیشتری بود اما تیمار پنیرک با هیچ یک از تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی‌داری نداشت .در بررسی پارتیشنیگ فاکتور مشاهده شد که چهار تیمار شاهد، رازیانه، خرفه و میخک با هم تفاوت معنی‌داری ندارند اما هر چهار تیمار نسبت به تیمار پنیرک بطور معنی‌داری مقادیر بیشتری داشتند .اما از لحاظ عددی تیمار رازیانه نسبت به سه تیمار شاهد، خرفه و میخک مقدار بیشتری داشت .توده میکروبی سنتز شده، راندمان سنتز پروتئین میکروبی و تجزیه‌پذیری ماده خشک در سه تیمار شاهد، رازیانه و خرفه تفاوت معنی‌داری نداشتند اما هر سه تیمار نسبت به دو تیمار میخک و پنیرک مقادیر بیشتری داشتند .بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی‌داری برای پارامتر نیتروژن آمونیاکی وجود نداشت اما از لحاظ عددی تیمار پنیرک نسبت به سایر تیمارها مقدار بیشتری را نشان داد .تیمارهای آزمایشی خرفه و میخک در مقایسه با تیمارهای شاهد و پنیرک ‮‭pH‬ بیشتری داشتند، اما تیمار رازیانه تفاوت معنی‌داری با هیچ یک از تیمارهای آزمایشی نداشت .نتیجه‌گیری :نتایج تولید گاز نشان داد پس از ‮‭۹۶‬ ساعت انکوباسیون تیمارهای خرفه و میخک نسبت به تیمار شاهد بطور معنی‌داری در کاهش تولید گاز موثر بودند ولی تیمار رازیانه حداکثر تولید گاز را داشت هرچند با تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری مشاهد نشد .از طرفی مقادیر انرژی متابولیکی، انرژی خالص شیرواری و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر در تیمارهای پنیرک و رازیانه با تیمار شاهد تفاوت معنی‌دار نداشتند و تیمار خرفه نسبت به این تیمارها مقادیر پایین‌تری را نشان داد و تیمار حاوی میخک از نظر آماری بطور معنی‌داری کمترین مقادیر را بین تیمارهای آزمایشی نشان داد .ولی در میزان پارتیشنینگ‌فاکتور و توده میکروبی تولیدی و راندمان توده میکروبی تیمار حاوی خرفه به همراه تیمار حاوی عصاره رازیانه همانند تیمار شاهد عمل کردند و تفاوت معنی‌داری نداشتندکه نشان دهند عدم تاثیر این عصاره‌های گیاهی بر میکروارگانیسم‌های شکمبه‌ای است که در این میان گیاه خرفه باعث بهبود ‮‭pH‬ محیط کشت و افزایش آن نسبت به تیمار شاهد و کاهش عددی ازت آمونیاکی بدون تاثیر منفی بر قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی گردید .بنابرین افزودن عصاره رازیانه باعث بهبود شرایط هضمی در محیط کشت می‌شود ولی این افزایش همراه با افزایش در تولید گاز است ولی گیاه خرفه ضمن عدم تاثیر نامطلوب در هضم ماده خشک وتوده میکروبی باعث کاهش گاز تولیدی شد که از این نظر دارای اهمیت است

Text of Note

Research Aim: The aim of this study was to determine the effect of plant extracts of Malva Sylvstris (Mallow), Foeniculum vulgare (Fennel), Portulaca oleracea (Purslane) and Syzgium aromaticum (Pink) on in vitro degradability of DM and OM, gas production (GP) and microbial mass synthesis.Research method: GP test was designed in a completely randomized design with five treatments dan 4 replicate (in three ran, in the second run 4 ,extra replicated used to determination of degradability and partitioning factor (PF) assays). Experimental treatments were: 1) control diet (basal diet without any additive); 2) basic diet plus 40 mg of fennel extract per kg of dry matter (Fennel), 3) basic diet plus 40 mg of Mallow extract per kg of dry matter (Mallow), 4) basic diet plus 40 mg of Purslane extract per kg of dry matter (Purslane), 5) basic diet plus 40 mg of Pink extract per kg of dry matter (Pink). Rumen fluid was taken from two slaughtered sheeps. GP test was performed for 96 hours and after 24 h incubation 4 replicates of each treatment were used for determination of pH, NH3-N, OMD, ME, microbial mass production and PF. Obtained Data analyzed using mixed procedure of Version SAS software. Findings: results of GP indicated that after 96 h incubation, control and fennel treatments significantly produced more gas than Purslane and pink. Also, there was no significant difference between Mallow treatment and other treatments in GP. Control and Fennel treatments had significantly higher amounts of ME, NEL, DOM and SCFAs camparison with Purslane and Pink treatments but Mallow treatment had no significant difference with other treatments in these parameters. Control, Fennel, Purslane and pink treatments had no significant differences in PF whereas numerically Fennel treatment had higher amount, on the ware over, these treatments significantly had higher PF in compareson with Mallow treatment. The microbial mass synthesis (MMS), microbial protein synthesis efficiency (MME) and DMD were not significantly different between control, Fennel and Purslane, but were higher in these treatments compare with Mallow and Pink treatments. There was no significant difference between experimental treatments for NH3-N, but Mallow treatment numerically showed a greater amount than the other groups. The treatments with purslane and pink plant extracts had higher pH in comparison with control and Mallow groups but fennel treatment had no significant difference with any of the experimental treatments. Conclusion: The results of gas production indicated that after 96 hours of incubation, Purslane and Pink treatments had significant effects on reducing gas production compared to control, but Fennel treatment had maximum gas production but with no significant differencse with control/. On the other hand, there as no significant difference between the levels of ME, NEL and SCFAs in the treatments with Fennel and Mallow incomparison with control/ Purslane treatment/ showed lower values than these treatment/ Treatments with Pink extract showed the lowest values among treatments. However, in the amount of PF and MMS and the MME of the treatments/ containing Purslane and fennel extract were the same as control treatment and did not show significant differences on rumen microorganisms that in the meanwhile, the Purslane plant improved and increased the pH of the culture medium and numerically decreased ammonia compare to control treatment without affecting the digestibility of DM and OM. Therefore, the addition of fennel extract improves digestibility conditions in the culture medium, but this increase is associated with an increase in gas production, but purslane plant extracthad not an adverse effect on the digestion of DM and MMS and reduced the production of gas, which is important in this regard

Parallel Title

‮‭Effect of Malva sylvstris, Foeniculum vulgare, Portulaca oleracea and Syzgium aromaticum extracts on in vitro rumen digestibility and gas production B‬

صفری، داود

Safari, Davood

صفری، رشید، استاد راهنما

بشارتی، مقصود، استاد مشاور

شیخلو، محمد رضا، استاد مشاور

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی