عنوان

ارزیابی میزان حساسیت به یخ‌زدگی گل در چند رقم از زیر جنس آلو( در مراحل ‮‭D‬ و ‮‭F‬ فنولوژیک),‮‭Evaluation of flower frost sensitivity in some plum subgenus cultivars (in D and F phenological stages)‬

Number

‭۱۹۷۱۰پ‬

.Language of Text, Soundtrack etc

per

Title Proper

ارزیابی میزان حساسیت به یخ‌زدگی گل در چند رقم از زیر جنس آلو( در مراحل ‮‭D‬ و ‮‭F‬ فنولوژیک)

Parallel Title Proper

‮‭Evaluation of flower frost sensitivity in some plum subgenus cultivars (in D and F phenological stages)‬

First Statement of Responsibility

/حامد نجفی

Name of Publisher, Distributor, etc.

: کشاورزی

Date of Publication, Distribution, etc.

، ‮‭۱۳۹۷‬

Name of Manufacturer

، میرزائی

Specific Material Designation and Extent of Item

‮‭۹۴‬ص‬

Text of Note

چاپی - الکترونیکی

Dissertation or thesis details and type of degree

کارشناسی ارشد

Discipline of degree

علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه

Date of degree

‮‭۱۳۹۷/۰۶/۱۷‬

Body granting the degree

تبریز

Text of Note

آلوها یکی از میوه‌های مناطق معتدله است و خطر یخ‌زدگی همواره تولید این محصولات را تهدید نموده است .در این راستا آزمایشی جهت ارزیابی میزان حساسیت به یخ‌صزدگی در چند رقم از زیر جنس آلو به تنش یخ‌صزدگی، ارتباط بین خسارت یخ‌صزدگی و فعالیت آنزیم‌صهای آنتی‌صاکسیدان انجام شد .بدین منظور درصد تخمدان‌های خسارت دیده، نشت الکترولیت‌ها، محتوای پرولین و پروتئین و فعالیت آنزیم‌های پلی‌فنل اکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در دو مرحله فنولوژیکی شامل مرحله قبل از شکوفه‌دهی ‮‭(D' Fleckinger)‬ و مرحله تمام گل ‮‭(F' Fleckinger)‬ در پنج رقم از زیر جنس آلو) گوجه سردرود، شابلون دیررس، شابلون زودرس، آلوی زرد و قطره طلا (تحت تاثیردماهای انجماد) شامل‮‭۲‬ -،‮‭۴‬ - و‮‭۶‬ -درجه سانتی‌گراد برای مرحله ‮‭D‬ و‮‭۱‬ -،‮‭۲‬ - و‮‭۳‬ - درجه سانتی‌گراد برای مرحله ‮‭F)‬ مورد ارزیابی قرار گرفتند .شاخص‌هایی از قبیل حساسیت به یخ‌زدگی، نشت الکترولیت‌ها و تجمع پرولین در تمامی ارقام مورد مطالعه به موازات کاهش دما افزایش یافت .بیشترین میزان پروتئین مربوط به رقم شابلون دیررس بود که کمترین میزان خسارت یخ‌زدگی را در مرحله ‮‭F‬ فنولوژیکی از خود نشان داد .فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی نظیر کاتالاز در شکوفه‌های مرحله ‮‭D‬ در تمامی ارقام به جزء رقم قطره طلا افزایش یافت، در رقم مذکور تا‮‭۴‬ - درجه سانتی‌گراد افزایش و سپس کاهش قابل ملاحظه‌ای نشان نداد .فعالیت آنزیم فوق در مرحله ‮‭F‬ فنولوژیک در ارقام شابلون زودرس و شابلون دیررس به موازات کاهش دما به طور مداوم افزایش یافت، در رقم آلوی زرد ابتدا کاهش و سپس افزایش یافت، در رقم گوجه سردرود تا دمای‮‭۲‬ - افزایش و سپس کاهش یافت، در حالی‌که در رقم قطره طلا کاهش یافت .روند تغییرات آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در مرحله ‮‭D‬ فنولوژیک به استثنای رقم شابلون زودرس در سایر ارقام با کاهش دما، افزایش یافت، با این حال در رقم ذکر شده ابتدا افزایش و سپس بدون تغییر باقی ماند .در شکوفه‌های مرحله ‮‭F‬ در ارقام شابلون زودرس، شابلون دیررس و آلوی زرد با کاهش دما تا حدودی افزایش یافت، در رقم قطره طلا تا دمای‮‭۲‬ - افزایش و سپس کاهش یافت و در رقم گوجه سردرود با کاهش دما، کاهش یافت .تغییرات فعالیت آنزیم پراکسیداز در مرحله ‮‭D‬ در رقم آلوی زرد به موازات کاهش دما، کاهش یافت، در ارقام شابلون زودرس و شابلون دیررس و قطره طلا تا دمای‮‭۴‬ - درجه سانتی‌گراد افزایش و سپس کاهش قابل توجهی نشان نداد، در رقم گوجه سردرود تا‮‭۴‬ - افزایش و سپس کاهش یافت .در شکوفه‌های مرحله‮‭F‬ ، روند تغییرات میزان فعالیت آنزیم فوق در رقم قطره طلا، با تنش یخ‌زدگی شدیدتر کاهش یافت، در رقم گوجه سردرود ابتدا افزایش و سپس کاهش یافت و در سایر ارقام افزایش یافت .به نظر می‌رسد، تفاوت در پاسخ‌های سیستم غیر آنزیمی و آنزیمی یکی از دلایل ممکن برای تفاوت در حساسیت به یخ‌زدگی ارقام مورد مطالعه می‌باشد .نتایج این مطالعه نشان داد که، فعالیت بیشتر آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان یک دلیل کافی برای مقاومت بیشتر در برابر تنش نیست و ممکن است رقمی با فعالیت کمتر آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان میزان مقاومت بیشتری را از خود نشان دهد .در حقیقت، تعادل بین تولید و تخریب گونه‌های فعال اکسیژن برای تعیین غلظت نسبی رادیکال‌های سوپراکسید و هیدروژن پراکسید بحرانی است، نه میزان فعالیت بیشتر آنزیمی .هم‌چنین، نتایج نشان داد که ارقامی با شاخص خسارت یخ‌زدگی کمتر میزان فعالیت پلی‌فنل اکسیداز کمتری از خود نشان دادند

Text of Note

Plums are one of the fruits of temperate regions, and the risk of frost has always threatened the production of these products. In this regard, an experiment was conducted to evaluate the degree of freezing sensitivity in some cultivars of plum subgenus to freezing stress, the relationship between freezing loss and antioxidant enzymes activity. For this purpose, injured ovaries percent, relative electrical conductivity (ECr), proline and protein content, and antioxidant enzymes activities (catalase, peroxidase, superoxide dismutase, and polyphenol oxidase activities) of blossoms belonged to two phenological stages including pre bloom stage (D' Fleckinger ), and full bloom stage (F' Fleckinger) of five plum subgenus cultivars ('greengage sardroud', ' early shabloon', Late shabloon', ' Yellow plum', and and 'Ghatre tala') exposed to freezing temperatures (including -2, -4, -6C for D' stage and -1, -2, -3C for F' stage) were determined.Indicators such as frost sensitivity, electrolyte leakage and proline accumulation of all studied cultivars increased with decreasing temperature. The highest protein content belonged to the late Shablon cultivar, which showed the lowest amount of frost lower in the phonological F stage. The activity of antioxidant enzymes such as catalase in stage D blossom increased in all cultivars, except for the Ghatre tala cultivar, In the cultivar, it increased to -4 degrees Celsius and then did not show a significant decrease. The above enzyme activity in the F-phenological stage in the early shablon and late shablon cultivars as well as reducing the temperature continuously increased, In the of yellow plum cultivar, it first decreased and then increased, Greengage Sardrood cultivar to a temperature of -2 increased and then decreased, while Ghatre tala cultivar fell. The changes of superoxide dismutase D phenological stage with the exception of early shablon cultivar other cultivars with decreasing temperature increased, However, in the above first increased and then remained unchanged. The blossoms of stage F in the early shablon, late shablon and yellow plum cultivars somewhat increased with decreasing temperature, in the Ghatre tala cultivar to a temperature of -2 increased and then decreased and decreased in temperature at reduced temperature in the Greengage Sardrood cv. The activity of peroxidase enzyme activity in D stage in yellow plum cultivar decreased with decreasing temperature, the early shablon, late shablon and Ghatre tala culivars increased to -4 degrees Celsius and then did not significantly decrease, in the Greengage Sardrood to 4 - increased and then decreased. In the blooms of F stage, the changes in the activity level of the enzyme in the Ghatre tala with more severe freezing stress decreased, in the Greengage Sardrood cv, it first increased and then decreased and increased in other cultivars.It seems that differences in the non-enzymatic and enzymatic system responses are one of the possible reasons for the difference in the frost-sensitivities of the studied cultivars. The results of this study showed that the activity of more antioxidant enzymes is not a sufficient reason for higher resistance to stress, and a higher antioxidant enzyme digestibility may be more resistant. In fact, the balance between production and degradation of reactive oxygen species is critical to determining the relative concentrations of superoxide and hydrogen peroxide radicals, rather than more enzymatic activity. The results revealed that cultivars with lower lower polyphenol oxidase activity, exhibited the lower frost damage index

Parallel Title

‮‭Evaluation of flower frost sensitivity in some plum subgenus cultivars (in D and F phenological stages)‬

نجفی، حامد

Najafi, Hamed

Public note

سیاه و سفید

نمایه‌سازی قبلی