عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵ /آ۱ب۸
TX
۷۲۵
/
آ
۱
ب
۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۱۳۱۱۷۰ ریال
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۸۵۴۰۱
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسان شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
First Statement of Responsibility
/ علی بلوکباشی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: فرهنگ جاوید
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۳۳ص
Other Physical Details
.: مصور (بخشی رنگی)
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی : Ali Bulookbashi , Cook and kitchen...
Text of Note
عنوان دیگر:پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آشپزی
Entry Element
آشپزخانه‌ها
آشپزی -- جنبه‌های اجتماعی
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بلوکباشی
Part of Name Other than Entry Element
، علی
Dates
، ۱۳۱۴-
