سنتز کربن فعال نانو متخلخل با استفاده از پوست گردو به منظور شفاف سازی عصاره آبمیوه
General Material Designation
[پایاننامه]
First Statement of Responsibility
/زهرا تیموری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مهندسی شیمی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۶
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۰۲ ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه در آخر پایان نامه
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
صنایع غذایی
Date of degree
۱۳۹۶/۰۸/۰۰
Body granting the degree
صنعتی سهند
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
کربن فعال دارای کاربردهای وسیع در تصفیه عصارههای خوراکی، تصفیه پسابها و فرآوردههای نفتی است .تولید این ماده از ضایعات گیاهی مانند پوست گردو و بادام دارای ارزش اقتصادی است .لذا هدف تحقیق حاضر سنتز کربن فعال از پوست گردو و بادام با استفاده از تکنولوژی نوین ابداعی به کمک مایکروویو و اتمسفر CO است .برای بهینه کردن روش تهیه کربن فعال، تاثیر پارامترهای اصلی فرآیند( مانند نسبت تلقیح، دمای کربونیزاسیون و توان مایکروویو) بر عدد یدی، بازده جذب متیلن بلو و میزان رنگبری شربت ذرت بررسی گردید .نتایج حاصله نشان داد که میزان کاتالیست کلرید روی برای کربونیزاسیون، تابع نوع پیش ماده است و با لحاظ این مورد استفاده از پوست بادام دارای ارجحیت است .در صورتیکه سنتز کربن فعال مغناطیسی مد نظر باشد، استفاده از پوست گردو مناسب به نظر میرسد .کربن فعال تولید شده بر مبنای این تحقیق، در جهت تصفیه شربت ذرت مورد استفاده قرار گرفت و نشان داده شد توان لازم جهت تلقیح کاتالیست مستقل از نوع پیش ماده و ترکیب کاتالیستها است .در این تحقیق نشان داده شد که با افزایش عدد یدی، بازده جذب متیلن بلو و میزان رنگبری شربت ذرت افزایش مییابد .به عبارت بهتر ظرفیت جذب کربن فعال را میتوان با بازده جذب متیلن بلو ارزیابی نمود .در اثر بکارگیری تکنولوژی مایکروویو جهت تلقیح کاتالیست، میتوان فرآیند کربونیزاسیون را در شرایط نرمال و در حضور مونواکسید کربن و بدون نیاز به اتمسفر خنثی انجام داد .همچنین میزان رنگبری شربت ذرت در حدود ۳۰ افزایش مییابد که ناشی از توسعه خلل مزو در ابعاد کوچکتر از ۱۰ نانومتر است .ویژگیهای کربنهای فعال سنتز شده با SEM ,FESEM و FTIR مورد بررسی قرارگرفتند .حداکثر ظرفیت جذب متیلن بلو mg/g ۱۳۰/۸ برای کربن فعال بهینه به دست آمد .دادههای جذب به خوبی از ایزوترم لانگمویر تبعیت کردند