NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۱۷۳ پ
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
بهینه سازی شرایط موتاسیون جهت افزایش تولید آنزیم سلولاز از قارچ آسپرژیلوس
General Material Designation
[پایان‌نامه]
First Statement of Responsibility
/ناهیده جعفری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مهندسی شیمی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۳
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۱۷ ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه در آخر پایان نامه
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
بیوتکنولوژی
Date of degree
۱۳۹۳/۱۰/۰۰
Body granting the degree
صنعتی سهند
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
آنزیم سلولاز از جمله مهم‌ترین و پرکاربردترین آنزیم‌هاست که در بین آنزیم‌های صنعتی دارای رتبه سوم می‌باشد .امروزه برای تولید آنزیم سلولاز از منابع میکروبی استفاده می‌شود .از مهم‌ترین گونه‌های میکروبی تولید کننده این آنزیم گونه قارچی آسپرژیلوس نایجر می‌باشد. در این پایان‌نامه برای افزایش تولید آنزیم سلولاز توسط قارچ آسپرژیلوس نایجر از روش موتاسیون با عامل فیزیکی پرتو UV استفاده شده است .برای بهینه‌سازی شرایط موتاسیون از طراحی آزمایش به روش سطح پاسخ و طراحی مرکب مرکزی استفاده شد که در آن پارامترهای زمان پرتودهی (۳۰۰-۶۰) ثانیه و فاصله از لامپ ۲۰ - ۰)UVسانتی‌متر) بعنوان متغیرهای مستقل و نسبت قطر هاله شفاف به قطر کلنی و نیز مساحت هاله شفاف (میلی‌متر مربع) که از تجزیه سلولز موجود در محیط کشت، توسط آنزیم سلولازی که میکروارگانیسم تولید می‌کند ایجاد می‌شوند، بعنوان پاسخ و متغیر وابسته تعریف شدند .معادلات درجه دوم چند جمله‌ای با R۲>./۹۲۱ برای پیشگویی مقادیر پاسخ‌ها، برحسب متغیرهای زمان و فاصله با ۵./.>P مدل شدند .از بهینه‌سازی عددی شرایط نقطه بهینه برای زمان پرتودهی و فاصله از لامپ UV به ترتیب به صورت ۲۱۷/۲۶۱ ثانیه و ۸/۸۸۹ سانتی‌متر بدست آمد .در شرایط بهینه، مقادیر بدست آمده برای نسبت قطر کلنی به قطر هاله شفاف و مساحت هاله شفاف به ترتیب ۱/۲۴۳ و ۵۸۶/۷۶۵ میلی‌متر مربع می‌باشد. با پرتودهی آسپرژیلوس نایجر در شرایط بهینه بدست آمده برای موتاسیون، گونه‌های جهش‌یافته این قارچ بدست آمد .فعالیت گونه جهش‌یافته و گونه وحشی طی فرآیند تخمیر بستر جامد ( دمای ۲۸ درجه) و کاه برنج بعنوان سوبسترای لیگنوسلولزی، مقایسه شد. نتایج نشان داد که در طول زمان فرایند تخمیر ۱۱)روز) بیشینه فعالیت کل آنزیم سلولاز در روز هفتم انکوباسیون ۳/۸۹۱ U/ml می‌باشد که ۱/۲۶۱ برابر بیشتر از فعالیت آنزیم تولیدی توسط گونه وحشی می‌باشد
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
تخمیر بستر جامد
موتاسیون
طراحی مرکب مرکزی CCD))
روش سطح پاسخ RSM))
آنزیم سلولاز
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
جعفری، ناهیده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
جعفری زاده، هدا، استاد راهنما
حمزه میوه‌رود، استاد راهنما
ادیب‌پور، محمد، استاد مشاور
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Date of Transaction
20230829
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number
شیمی،۲۰۵۲۶،۱۳۹۳
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name
س‌ولیژرپسآ چ‌راق زا زلاولس م‌یزنآ دیلوت ش‌یازفا ت‌هج ن‌ویساتوم طیارش ی‌زاس ه‌نیهب.pdf
Access number
عادی
Compression information
عادی
Date and Hour of Consultation and Access
2173.pdf
Electronic name
pch20526
Bits per second
0
Contact for access assistance
ایمانی
Electronic Format Type
متن
File size
0
Record control number
پ ۲۱۷۳
Public note
فارسی
نمایه‌سازی قبلی
pe
TF
92029
1
a
Y
