NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۰۶۸ پ
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
استخراج هیالورونیک اسید از منابع اقتصادی و روشهای تکمیلی خالص سازی
General Material Designation
[پایان‌نامه]
First Statement of Responsibility
/مهدی خان‌محمدی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگاه صنعتی سهند
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۰
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۱۵ ص
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی - الکترونیکی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه در آخر پایان نامه
DISSERTATION (THESIS) NOTE
Dissertation or thesis details and type of degree
کارشناسی ارشد
Discipline of degree
مهندسی شیمی
Body granting the degree
دانشگاه صنعتی سهند
SUMMARY OR ABSTRACT
Text of Note
مطالعه‌ی حاضر، شرایط استخراج هیالورونیک اسید از پوسته تخم مرغ و روشهای خالص‌سازی این ماده را بررسی می‌کند .هیالورونیک اسید ترکیب خطی یکنواختی از گلیکوز آمین گلیکن شامل ۲۵۰۰۰ - ۲۵۰ دی ساکارید گلوکورونیک اسید و N استیل گلوکز آمین است که توسط پیوندهای متناوب گلوگوزیدیک به هم متصل شده‌اند .این ماده دارای محدوده وزن مولکولی در گستره کلی ۱۰۷ - ۱۰۴ دالتون می‌باشد .هیالورونیک اسید عمدتا در زجاجیه چشم ، مایع مفصلی، پوست، استخوان،تاج خروس و پوسته تخم مرغ یافت می شود .این ترکیب به عنوان پرکننده در بافت های متصل کننده‌ی نرم به شمار آمده و همچنین نقش بسیار مهمی در رشد سلول و حرکت آن ایفا می کند .این ماده بخاطر وظایف طبیعی مختلفی که دارد،کاربرد وسیعی در صنعت غذا، تهیه لوازم آرایشی و پزشکی و بعنوان داربست طبیعی مناسب برای بافت مهندسی شده دارد. در این مطالعه با طراحی آزمایش صورت گرفته در طی فرایند استخراج و خالص سازی به بررسی تاثیرات پارامترهای مورد آزمایش می`پردازد .در استخراج ۲ مرحله طراحی آزمایش صورت گرفت و اثر زمان، دما و استراتژی کنترل pH برای رسیدن به بیشترین میزان دستیابی به هیالورونیک اسید بررسی شد .در بخش خالص‌سازی نیز میزان تاثیر روشهای ترسیب و جذب توسط جاذبهای سیلیکاژل و کربن فعال در حذف ناخالصی‌های پروتئینی و نوکلئیک اسید استخراج شده از پوسته تخم مرغ بررسی گردید .در خالص سازی محلول حاوی هیالورونیک اسید و دیگر ناخالصی‌ها، کلاژن به عنوان یک محصول جانبی با ارزش توسط روش ترسیب جداسازی شد. طراحی آزمایشات با سطح اطمینان ۹۵/. انجام شد .نتایج نشان داد که استراتژی کنترل pH تاثیر فراوانی بر میزان استخراج داشته و در مقایسه با استراتژی بدون کنترل pH حدودا ۳ برابر استخراج افزایش می‌یابد .شرایط بهینه استخراج در دمای ۹ درجه سانتیگراد، در زمان ۳/۱۷ روز ، pH برابر با ۴ تحت کنترل تعیین شد .در خالص سازی نیز در هر سه پارامتر ترسیب، جاذب سیلیکاژل و کربن فعال نتایج مطلوبی حاصل شد .نتایج نشان داد که ترسیب بهتر از جاذب کربن و به مراتب بهتر از سیلیکاژل می‌باشد .
UNCONTROLLED SUBJECT TERMS
Subject Term
هیالورونیک اسید
Subject Term
استخراج
Subject Term
اسید استیک
Subject Term
کلاژن
Subject Term
پروتئین
Subject Term
خالص‌سازی
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
خان محمدی، مهدی
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
خوش فطرت، علی برادر، استاد راهنما
ابراهیمی، سیروس، استاد راهنما
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Date of Transaction
20230909
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number
شیمی،۲۰۲۷۶،۱۳۹۰
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name
ی‌زاس ص‌لاخ ی‌لیمکت ی‌اهشور و ی‌داصتقا ع‌بانم زا دیسا ک‌ینورولایه ج‌ارختسا.pdf
Access number
عادی
Compression information
عادی
Date and Hour of Consultation and Access
1068.pdf
Date and Hour of Consultation and Access
pch20276.pdf
Bits per second
0
Contact for access assistance
ایمانی
Electronic Format Type
متن
File size
0
Record control number
پ ۱۰۶۸
Public note
فارسی
DATA NOT CONVERTED FROM SOURCE FORMAT
Tag of the Source Format Field
محل نگهداری: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی سهند
نمایه‌سازی قبلی
pe
TF
92029
1
a
Y
