INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۸۲۵۵۰۴۰
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۵۵۶۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پیش بینی زمان ماندگاری مواد غذایی بر اساس مدلهای ریاضی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف دومینیک من و آدریان جونز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه علی مرتضوی ...(ودیگران)
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: جهانکده
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۴.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
یازده، ۴۲۰ص.
Other Physical Details
: مصور، نمودار
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی- ذخیره
مواد غذایی- نگهداری
مواد غذایی- تعیین زمان ماندگاری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۳
/
۳
Book number
/
م
۸
پ
۹ ۱۳۸۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
من، دومینیک
Man, Dominic
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
جونز، آدریان ، نویسنده همکار
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مرتضوی، علی ، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
