INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۹۲۲۳۳۰۴
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۰۳۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
کارخانه‌های مواد غذایی: شرح فرآیند، تجهیزات و هزینه‌ها
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف آلفرد بارتولومای ترجمه فخری شهیدی و مهدی جعفری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: نشر تیهو
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۸۶ص
Other Physical Details
: جدول
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: Food factories, processes, equipment, costs
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
موادغذایی - صنعت و تجارت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
ب
۲۵
ک
۲ ۱۳۷۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
بارتولومای، آلفرد
Bartholomai, Alferd
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
شهیدی، فخری، مترجم
جعفری، مهدی، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
