INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Qualification
(ج. ۱)
(Number (ISBN
۹۶۴۶۸۳۲۲۲۹
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۳۸۷۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فن‌آوری کیک و کلوچه
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف ای. ب. بنیون، جی. اس. تی. بمفورد مترجم، رضا راستمنش
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: نشر علوم کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۵۴۴ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان به زبان اصلی: The technology of cake making
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
کیک
نان‌پزی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۷۱
Book number
/
ب
۸۶
ف
۸ ۱۳۸۱
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
بنیون، ادموندبارون
Bennion, Edmund baron
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
بمفورد،ای، نویسنده همکار
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
راستمنش، رضا، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
